高丽菜「自杀价」每颗10元 云县府媒合团膳业者采购

高丽菜盛产买气不佳，云林县政府媒合团膳业者采购稳定产销。（张朝欣摄）

近期因气候回暖高丽菜盛产，但需求量减少导致产销失衡，且因盘商没有收购意愿，不少农民开放供民众下田自采，「自杀价」每颗仅10元，无法反映成本，云林县政府为协助农民销售，媒合多方管道向产地农民采购，20日在云林县北港镇产地集货场举行媒合采购记者会，希望透过各界踊跃采购，帮助农民稳定产销。

云林县长张丽善表示，高丽菜是餐桌美食中的重要食材，近期因气候适宜蔬菜盛产，为协助农民纾缓产销压力，县府积极与团膳业者接洽，媒合采购高丽菜供应给学校团膳，预计本月24日前出货1700件（每件20公斤）高丽菜，后续每周将持续出货1500至2000件。并请农委会协助推动媒合加工、通路促销等方案。

「中华民国餐盒食品商业同业公会全国联合会」理事长陈明信说，为落实采用在地食材，目前正着手筹组「台湾农业运销合作社」，将优质在地农产品推广给国人，同时帮助农民稳定产销，此次首度与云林县政府合作，希望借由产销试营建立示范模式，未来也将持续与地方政府协力，帮助国内农产品产销调节。

县农业处指出，依据农粮署供苗预警资料，高丽菜盛产状况至4月中左右可望缓解，近期气候稳定高丽菜品质佳价格实惠，正是品尝好时机，高丽菜不只能清炒、煮火锅，还可腌制、晒干，简单料理就能品尝到高丽菜不同美味，希望国人踊跃购买，一同「吃当季，食在地」，帮助菜农稳定收益。