高山青．四季行 阿里山旅遊散策新提案

【图／文．台湾光华杂志】

阿里山的美景，除了观日出、看晚霞、赏云海外，你知道还有新台币1,000元的风景吗？阿里山除了千年神木、繁花似锦的樱花外，你看过全球只在阿里山才有的植物吗？除了高山茶，你喝过也是阿里山特产的菊花茶吗？

「你们看，我发现大秘宝了。」嘉义县阿里山生态旅游协会解说员在阿里山水山疗愈步道上高声大喊着，众人马上拿起手机照下边坡上这株可爱小巧的「铁线蕨叶人字果」。

这株叶似铁线蕨，果实像倒立「人」字的小草，经嘉义大学森林暨自然资源学系副教授张坤城确认，全世界只曾在苗栗观雾与阿里山发现它的踪迹，正面看像「Y」字，但不叫Y字果，而是叫人字果。没有想到在平易近人的水山步道看到，真的有众里寻它千百度，那「草」却在灯火阑珊处之感。

到水山步道进行森林疗愈，可帮助减轻压力、焦虑和忧郁等负面情绪，同时又可以增强身心健康和免疫力。

水山疗愈步道，新绿色旅行

今（2023）年才开放的水山疗愈步道曾是昔日林铁祝山线的一部分，是全台第一条以「疗愈步道」命名的森林步道，农业部林业及自然保育署嘉义分署（以下简称「嘉义分署」）透过设立森林疗愈解说柱，让游客沿路边享受森林中的芬多精、负离子之际，可以透过阖眼、吐纳、埋藏心事、躺卧等活动，让自己的身心与森林对话。

秋季的阿里山，除了欣赏枫红、银杏之外，水山步道入口不远处，有一株高大壮观的阿里山千金榆，秋季时转成金黄缤纷，成为步道上的独家风景。嘉义分署委托阿里山生态旅游协会进行步道上的植物监测，以及为游客提供疗愈解说的付费服务。解说员从地上捡起榆树的叶子说，背面看起来像洗衣板，就是阿里山千金榆的标志。

阿里山生态旅游协会理事长吴志靖从小在阿里山长大，在全台海拔最高香林国小毕业的他回忆说道，由于阿里山地属偏乡，香林国小却是全台最早拥有营养午餐的学校。他回忆，小时候上学时不用带便当，却是带一把柴火上学，到学校去加热营养午餐。从在地人的解说导览中，可以想像这些具有阿里山特色与生活感的画面。

吴志靖说着，指着路旁盛开的长梗盘花麻，长长的花梗可以做成手链。他说，小时候办家家酒都是取材自路边的小花小草。曾有一对爱情长跑的恋人游阿里山，在众人的鼓励下求婚，事出突然，就用长梗盘花麻做成有如三克拉红宝石的戒指，成就一段佳话。

千元钞票风景：玉山、帝雉、七叶一枝花

游客大多搭乘小火车或是接驳巴士上祝山看日出。如果愿意多走800公尺，来到小阿里山的小笠原山观景平台，幸运的话，会看到太阳从对面台湾最高峰玉山跳上来；当霞光万丈照亮整个大地，天气清朗时，可以清楚看见五大山脉中的四大山脉：中央山脉、玉山山脉、雪山山脉和阿里山山脉，吴志靖笑着夸张地说：「在这里可以看见三分之二的台湾。」

不只高山仰止，沿途一座木造建筑「茶田35号」，可以品尝茶油面线，品茗阿里山茶。小屋旁，有着蓝黑色光泽、美丽长尾羽的公帝雉在草地上觅食散步，母帝雉尾随其后，可能是自恃为新台币1,000元背面图片上台湾特有的保育动物，所以一点也不怕人。

藏身在千元钞票中，帝雉尾巴后方的植物──七叶一枝花，则可以在小笠原途中的高山植物园内窥见。这座植物园前身是蒋夫人宋美龄的牡丹园，荒废后改成苗圃，嘉义分署又辟建为高山植物园，未来计划对民众开放。

受嘉义分署委托，进行阿里山植物资源调查的张坤城透露，不像玉山紫金牛全岛都有分布，植物园中栽种阿里山紫金牛，是全世界只有在阿里山至溪头一带才能看到的特有种，开出小小粉白色的花，果实红通通，适合作为过年时象征喜气的观景植物。1,000元钞票上的紫花阿里山蓟，还可以开发成茶包。

嘉义大学森林暨自然资源学系副教授张坤城认为，认识植物，甚至发现新的植物，要有缘分。

阿里山限定，看遍生态多样性

张坤城以两年时间，在阿里山进行有系统的植物调查，结果写成《以阿里山之名植物图志》一书。他指出，阿里山除了特有的铁道文化，一趟旅程中，可以看遍从暖带到温带的植物，综览从阔叶林到针阔混合林的林相变化，尤其是欧美国家难得一见的热带植物、蔓藤植物、蕨类植物。

得天独厚的台湾有近1,000种蕨类，位处云雾带的阿里山从低海拔到高海拔超过200种，充分显示出阿里山植物的多样性。「台湾已知近5,000种原生植物中，以阿里山命名的植物高达120种，仅次于以台湾命名的植物。」他强调。

其中，只有「限定」阿里山才看得到，尤其吸引喜欢拍摄稀有植物的社群与同好。例如阿里山宾馆、生态教育馆各有一株高大挺拔的「阿里山松」，也是全世界只有到阿里山才看得到的风景。游客可在树下捡拾到的毬果发现，不同于台湾五叶松有着反卷的果鳞，阿里山松的果麟呈直立状，仔细看，种子有翅膀。

张坤城说，裸子植物在全球已不多见，1913年日籍植物分类学者早田文藏已发现「阿里山松」，但许多分类学者却都将它归类为五叶松。张坤城在此次调查中，重新确认阿里山松的身世，让他不得不敬佩没有先进仪器的早田文藏治学严谨与准确的功力。

到塔山、眠月线登山的民众，还可以看看全球只有阿里山限定的阿里山千层塔，这株像是绿色小刷子的蕨类遗世而独立，与其他族群没有基因上的交流，因此孤独地长在眠山、塔山一带，可做药草，数量稀少，有灭绝的危机，迫切需要复育。

每年春季到阿里山赏樱，从初春到四月盛开着40种品种樱花，阿里山拥有全台数量最多的染井吉野樱。但园区中最早开花的是山樱花（绯寒樱）。唯一以阿里山命名的阿里山樱，则只能在塔山步道上看到它的芳踪。

张坤城认为，阿里山樱、山樱花与白色的雾社樱，是全世界只有台湾才能看到的特有种，因为适应台湾的环境，原生种会结果，可以提供鸟类觅食与蜜源，与其他只具观赏价值，与不会结果的杂交樱花品种相较，主管机关应该多加复育这些具有生态意义的特有种。

经典路线，寻找阿里山特产

走访森林中的巨木群栈道，不要错过阿里山园区最大的红桧──香林神木，它是经由网路票选，最高票「当选」的阿里山第二代神木。同样在慈云寺附近的琴山河合博士碑，纪念在阿里山进行植物调查的林学博士河合铈太郎，他发现了阿里山有丰富的桧木资源，提出森林铁路运材的构想，加速了阿里山植物资源的开发利用，阿里山林业铁路支线眠月，就是河合躺在石头上望着天上月亮所命名。

除了擡头仰望神木的雄伟，远眺塔山与云海的壮美之外，张坤城建议，不要忽略这条经典路线上，以阿里山为名的「阿里山特产」。例如做为围篱的阿里山月桃，耐阴、偏粉红色的花序果实往上举是它最大的特色，属于姜科的阿里山月桃，是重要的民俗植物，原住民与阿里山居民将月桃叶捣碎泡茶，或是萃取精油做成保健食品；叶茎、叶鞘的纤维晒干后，可以编织成草席或绳索。

台湾各地民众喜欢用月桃叶包粽子，阿里山的先民与邹族反而不用月桃叶，而是用阿里山蜘蛛抱蛋的叶子，有种清香的味道，包的粽子又叫山猪耳粽，石棹就有贩卖；十字村的居民家门前种上几棵，邹族上山打猎，会利用叶子来做「猎人包」，邹族的庄雯淋说，就是把家里现有的猪肉、芋头等食材，包上小米与白米，煮熟后成为在山上工作时的便当。

沿路还可以看见兼具观赏、药用价值的「阿里山十大功劳」，八月至隔年一月开花，呈现簇拥的鲜黄。张坤诚说，树茎一削开是亮黄色，可以得知就像黄蘗一样是味道很苦的植物。以往山上求医不便，当地住民晒干磨成粉，或是泡成药酒，具有清热等十大功效，故而称之为「十大功劳」，由于愈来愈少，现今嘉义分署在林区种了很多；与开发成保健食品的阿里山蓟一样，都可以见到先民使用植物的智慧。

阿里山油菊作成菊花茶，多了一股清香，口感甘甜。

大自然的缘分，四季皆宜

生于中海拔至海拔2,000公尺的阿里山油菊，可以制成菊花茶，除了清香，口感甘甜。张坤城进行成分分析，阿里山油菊除了清肝明目，比杭菊多了龙脑的成分，具有开窍醒脑功效。目前嘉义大学从十字路边坡采集种源，协助育苗，在低海拔也可以种植成功，提供给原民部落，工研院也将其开发为美白产品，是发展性十足的潜力植物。

五月之后，百花齐放，仔细寻找平铺在地上的阿里山酢酱草，倒三角的小叶子，开着淡紫条纹的白色小花；盛花期也在夏季的阿里山龙胆，生长在向阳岩砾地，花冠很特殊，紫色的花瓣非常漂亮。西施花、宝铎花、阿里山紫金牛，都是在夏季繁花盛开。

生态旅游协会明（2024）年推出套装游程，除了看日出、喝茶、漫步于步道时观赏阿里山特有植物，手做植物拓，游程包括造访目前交由阿里山生态旅游协会认养的气象站，全栋用桧木打造，雨淋板、斜窗等特色的木造建筑，还有两个测量塔。号称海拔最高的古迹，大门前方一株玉山圆柏，一株高耸的冷杉，第二老的染井吉野樱，气象非凡。

植物分类学家张坤城认为，其实与植物相遇需要缘分，由他发现未曾被记录的植物──清水山栒子及粉红花舖地蜈蚣，都是在迷路时或是走岔路时意外发现。因此，来到阿里山，能够遇见阿里山脉的特有种，喝阿里山油菊茶，吃山猪耳棕，看的、吃的、喝的，皆以阿里山为名，这都是缘分。

台湾有各种类型的马拉松及路跑活动，跑友可用跑步感受 在地风情。（台北市政府体育局提供，刘俊良设计）