高雄有机微风市集 首推周间配送「绿冰箱」

高雄微风市集50多位有机小农每到周六、周日即从高雄各地赶来市区4个据点摆摊。（高市农业局提供）

在高雄经营11年的有机小农微风市集今年7月首度推出「绿冰箱」服务。（高市农业局提供）

在高雄经营11年的有机小农微风市集今年7月首度推出「绿冰箱」服务，由顾客下单，周间定点配送，让周末没时间逛市集的人也能品尝有机好味道；市集盼在秋季前初试水温，了解消费者需要的蔬果类别，以便后续在实体市集外打开更大市场。

高雄微风有机市集以「直接跟农夫买蔬果」为设立初衷，50多位有机小农每到周六、周日即从高雄各地赶来市区4个据点摆摊，带来最新鲜的蔬果产品，至今已走过11个年头，市集也开始尝试近年逐渐普及的「蔬菜箱」经营模式。

高市微风市集志业协会总干事林宪辉表示，今年7月在高市农业局协助下推出「微风绿冰箱」，针对周末无法亲自到市集选购的消费者，由协会挑选有机蔬果套装配送，约定周间在市区6个定点取菜，有需要的顾客也能付费宅配到家。

协会坦言，绿冰箱7月1日开跑至今，因许多顾客还不知道这项服务，加上7、8月叶菜类产量较少，每周仅约个位数订单，不过消费者普遍认为绿冰箱的配送模式很方便，协会将尝试各种蔬果搭配组合，提高民众接受度。

林宪辉强调，为了确保微风绿冰箱送出最新鲜的蔬果，采出菜前1天结单，配送日当天早上才由工作人员从农友端集菜，消费者只要在电脑、手机、平板下单，邮局无折存款或ATM转帐、宅配到付，就能取得产地直送的当季有机蔬果。