高雄早餐店煎台起火窜浓烟　店家「4举动」救了自家店

高雄市鼓山区1家早餐店于30日一早发生火警。（翻摄照片／洪靖宜高雄传真）

高雄市鼓山区1家早餐店于30日一早发生火警，当时是煎台起火，消防获报赶紧抵达现场抢救，当时店里面约有10多名客人，赶紧疏散，整起火警无人员受伤。高雄市消防于指，店家第一时间作出4个关键举动，才没让灾害扩大。

据了解，30日上午约10点，鼓山区文信路1家早餐店发生火警，当时老板于1楼煎台烹煮食物时突然闻到烟味，寻找后发现为煎台下方起火燃烧，第一时间作出四个关键举动，首先疏散店内人员至户外避难，降低人员伤亡的机率；接着，拨打119报警电话，请消防队前来灾害抢救，并移除燃烧物周围瓦斯桶，避免灾害加剧及扩大，最后自行拿取灭火器进行初期灭火。

消防局表示，虽然初期灭火失败但成功防止火势扩大，随后消防人员到场出水扑灭，成功降低财产损失。

中华分队长陈友铭表示，无论居家或营业场所的厨房作业空间，如排油烟机或排油烟管等应定期清洁内部堆积的油垢，避免烹饪时高温引起火灾，另外为防止居家煮食不慎，分建议民众可选用具有熄火安全装置及温度感知功能炉具，以降低火灾事故发生机率。