格兰多纳Batch 10 向传统制酒工艺致敬
百年雪莉桶专家格兰多纳推出全新限量「格兰多纳桶装强度原酒 Batch 10 单一麦芽威土忌」,榛果般的铜金色泽,摩卡咖啡、杏桃与烘烤过的柑橘巧克力蛋糕香,佐以烤杏仁、核桃与葡萄干的香气,同时散发出基底的橡木芳香,浓醇的辛香水果蛋糕搭配甜桃、黑樱桃与蜂蜜香气的苏丹娜葡萄口感。ABV:58.6%,建议售价:2,080元。图/业者提供
深藏于苏格兰福东高地丘陵深处福格山谷中的「格兰多纳酒厂」,以精心挑选的优质西班牙橡木雪莉酒桶闻名全球,这些酒厂主要是酿造高地单一麦芽威士忌。多年来,在酒厂专属之窖藏团队的悉心呵护下,每一个木桶均培养出独一无二的特性,能与格兰多纳酒厂醇厚并富有个性的高地威士忌相得益彰。格兰多纳酒厂为了纪念代代相传将近两百年的古老制酒法,秉持传统制酒工艺,推出全新的限量款威士忌「格兰多纳桶装强度原酒Batch 10单一麦芽威土忌」(The GlenDronach Cask Strength Batch 10)。
百富门(Brown-Forman)台湾分公司行销总监邱琬瑜表示,苏格兰最古老的特许酒厂之一,格兰多纳酒厂传承纯正的高地风格:复杂饱满的酒体,非常适合在西班牙雪莉酒橡木桶中缓慢熟成。
格兰多纳首席调酒师 Rachel Barrie 博士则表示,为了向代代相传传统制酒工艺致敬,「格兰多纳桶装强度原酒 Batch 10单一麦芽苏格兰威土忌」(The GlenDronach Cask Strength Batch 10)是由从Pedro Ximenez和 Oloroso雪莉酒桶中汲取酒液,精心组合而成,并采用酒厂自20世纪初保持至今以威士忌原桶酒精强度装瓶的习惯,让鉴赏家更能深入暸解酒厂的特性,酒体丰富而浓郁饱满,可以品尝到雪莉酒桶熟成的完整深度,以天然原桶强度为威士忌提供丰富的风味,从浓郁的香料水果蛋糕,到黑樱桃和姜酱,这款限量版威士忌展现出我们一路走来,秉持制造最出色、具有丰富风味之雪莉桶单一麦芽威士忌的承诺。
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