故宫晶华10/13回归 国宝美食限时买一送一

（故宫晶华回归市场自10/13重启营运，「故宫片皮鸭三吃港点组」限时优惠6.9折。图／晶华酒店提供） 迎接10月13日国境解封，位于故宫博物院院区内的「故宫晶华」饮宴中心也整装迎宾、恢复正常营运。餐厅在港点、热炒、宴会桌菜等内用美食之外，也加入「晶华美食到你家 」电商平台，规划出十数款个人独享及家宴分享餐，近距离的为内湖、士林、北投、天母等地的上班族与家庭提供美食外带外送服务。精彩菜色包括国宝九宫格、港点饮茶集、烤鸭三吃港点组，以及内含经典故宫蛋白炒饭的各式热炒家宴，原价3,880元的故宫片皮鸭三吃港点组限时优惠6.9折，一次享有烤鸭和港点的美味组合，仅需2,680元；红烧笋丝腿库烩饭、酱香炉烤松阪猪香米饭两款独享餐则享买一送一，每份280元起。晶华酒店董事总经理吴伟正表示，故宫晶华酒店一直以来广受国内外旅客的爱戴，其中以仿真国宝美馔为主题的国宝宴更是其招牌料理，因应国境的重新开放，除了消费者熟悉的一楼小吃区、二楼包厢区、以及三楼宴会厅全面恢复正常营运外，此次的回归更是加入了美食外带外送服务，让故宫晶华成为晶华酒店位于台北市北区的卫星厨房，用美食服务各路饕客。「晶华美食到你家」的「故宫晶华美食专区」上线正值入秋转凉之际，团队规划出多款时令料理及分享餐，要让饕客们暖心又暖胃，除了充满镬香的各式热炒烩饭外，令人眼睛一亮的还有将故宫国宝宴缩小成迷你尺寸的「故宫国宝九宫格」，内含翠绿鲜嫩的翠玉白菜、口感细致油亮的肉形石、晶莹饱满的白玉锦荔枝，以及故宫晶华限定的「仕女包」手作甜点，美味又吸睛，透过九宫格方式呈现，更显餐点的精致和细腻。以故宫经典蛋白炒饭为主食的两到六人家庭外带分享餐，集结多道台式家常好菜及粤式经典美馔，前者精选出酱香四溢的四季炒鱼柳、开胃下饭的塔香三杯鸡、扎实Q弹的生炒软丝以及鲜香适口的吻仔鱼苋菜等，搭配暖心鲜美的翡翠海鲜羹。后者则备妥粤式烧腊双飨、清脆下饭的芥蓝炒牛肉、醇浓酱汁配上软嫩鱼身的姜葱斑腩煲、鲜味十足的豉油虾、软绵清甜的群菇嫩丝瓜等，搭配上温润的港式煲例汤，每套1,380元起。琳瑯满目的外带餐当中不可错过的还有故宫晶华最为人称道的粤式港点系列料理，粤式港点分享餐精选出多款故宫晶华招牌人气点心，包含外皮Q弹、内里虾味迸发的水晶虾饺皇，充满鲜甜海味、爽脆口感的翡翠花枝饺，软嫩咸香的腊味萝卜糕，鲜香酥脆的鲜虾腐皮卷，以及故宫晶华仕女包等，充满食艺和趣味。另有将丰腴肥美的宜兰樱桃鸭以广式挂炉古法制成的故宫片皮鸭三吃，由主厨推荐的经典三吃包含片皮鸭卷、鸭腿佐冰梅酱及姜葱炒鸭架，片皮鸭卷食用时可搭配葱段、黄瓜或甜面酱佐手工杆制的饼皮，皮酥油嫩的滋味令人口齿留香，10月13日至16日限定推出的「故宫片皮鸭三吃港点组」活动包含上述两个品项，每组原价3,880元、特价2,680元，祭出相当于6.9折的超值优惠。充满视觉与味觉惊喜的还有仕女包九宫格以及子母福禄寿蟠桃两款甜点，造型疗愈、富有创意的仕女豆沙包，是由点心师傅发想自唐人宫乐图的仕女图，以绵密豆沙入馅，透过师傅的精湛手艺于包身烙印上五官并黏上头发及发髻，栩栩如生地呈现贵妃丰腴秾丽之气，是故宫晶华专属的招牌人气品项。子母福禄寿蟠桃则是以大寿桃包裹着10颗中寿桃及小寿桃，喜气圆润的外型，气味香甜松软，内馅温润甜蜜，更有象征子孙满堂的福气寓意，是祈福祝寿的最佳选择，前者每份九入，售价880元，后者每份1,880元约可供6到8人享用。