《观光股》19年来首家饭店 日月潭云品获国家永续发展奖
今年开业15周年的日月潭云品以饭店为平台,透过15项永续行动展现成果,包括更换大瓶装备品与瓶装水来减废减塑、以大型生态装置艺术传达生物多样性重要,以「绿廊散策」绿色导览传递环境永续理念,透过永续常设展让更多儿童从小就了解永续重要性等。
守护土地方面,云品认同永续农业,向斗南镇农会认养合作契作米、也利用厨余机制造土壤改良物提供给小农施肥形成资源循环,让饭店逐步达到循环净零。友善环境方面,日月潭云品员工自主净潭已迈向第4年,累计共1261人次参与。
关怀弱势方面,云品从地方长照站活动响应、风灾后募款宣传、偏乡小学圣诞礼物募集,到山区学生乐团的捐款挹注,积极协助社区获得关注与帮助。保护野生动物实际作为上,则不洒除草剂、不喂食或驱赶野生动物、萤火虫季关闭步道灯光等,与野生动物友善共存。
云品也积极加入绿色餐厅行列,馆内餐厅除有绿色餐饮指南一叶级认证外,更有餐厅获得AMOT食材溯源的三星认证。饭店鼓励旅客自备环保杯入住,并积极规画永续宴会、提高绿色采购比例,加赠具碳足迹认证礼赠品,辅以碳权代购方案,邀请旅人共赴碳中和盛宴。
云品近年来透过持续优化永续硬体设备并获得奖项肯定,让永续作为得以规格化与标准化。15周年的15件永续行动中,响应负碳排植树活动是由原先推出的负碳排加购方案再加码,借由积极进行顾客沟通,并透过社会倡议的行动,传达出永续理念价值。
云品董事长盛治仁认为,日月潭云品的永续成绩不仅是肯定企业,更是众多消费者共同努力完成,如负碳排住房加购方案不到1年已有1962组旅客响应,现在更加码植树并制作纪念水泥板,是台湾饭店业迈向永续发展的新里程碑。
盛治仁表示,云品希望借此也能激励业界伙伴,为消费者提供更多永续与环保选择,共建更美好的永续未来。云品即日起至12月25日以15件永续行动与消费者互动,于饭店及官方LINE小管家办理问答互动,参与活动将有机会抽中住宿券。