国际商旅回流 寒舍年底住房率回到疫前九成、房价恢复八成

蔡伯翰表示，随着国际线航班陆续恢复，寒舍餐旅集团旗下台北喜来登、寒舍艾丽与寒居酒店等都会饭店，已锁定欧美、东北亚的日本与韩国，以及新加坡与香港等市场，提供促销方案并持续规划拜访行程，并积极布局海外团客市场，并推出的餐饮与住房促销活动，持续深耕国旅市场，乐观展望2023年下半年的观光旅游商机。

面对产业缺人缺工挑战，蔡伯翰说，寒舍餐旅除调整基层现有人员薪资及提高招募新进人员起薪，亦透过多重管道征才，包含就业博览会、政府各地区就业服务站，并且持续开发新的大专院校与高中职，强化建教合作，甚至以「包班式」的实习生合作模式路。此外亦同步应征短期需求的PT与清洁外包人员，缓解人力缺口。

寒舍餐旅并将AI技能运用在旅宿业，蔡伯翰表示，台北寒舍艾美酒店与礁溪寒沐酒店于房间新装置「智能音箱」，将房客的需求转换为文字，记录在电脑上，人力不足下也能维持服务效率，让客人不必在电话线上苦等。

寒舍餐旅2022年第三季合并营收8.96亿元，季增70.77％、年增179.98％，税后净损为0.86亿元，季减71.30％、年减64.61％，EPS税后为每股亏损0.94元，相较去年同期亏损2.66元亏损幅度已大幅减少，营收逐步回稳。

寒舍餐旅今年前三季累计营收入为22.33亿元、年增43.47％。税后净损为3.80亿元，比去年同期的5.79亿元、年减34.32％。EPS税后为每股亏损4.15元，去年同期每股亏损6.32元。

蔡伯翰表示，七、八月暑假旺季，寒舍旗下各饭店搭配住房的悠游国旅补助，使平日住房率提升，加上秋季线上旅展销售、中秋月饼外卖业绩营收挹注，以及各餐厅推出丰富促销活动，成功吸引消费者，第三季餐饮营收5.78亿元、季增75.67％，期望第四季在餐饮需求高峰、年菜商机以及ITF旅展业绩带动下，力拚获利成长。