寒流來了！農糧署：果樹、水稻、蔬菜防寒措施要快做

果树防寒建议架设防风网。图／农粮署提供

寒流来袭，农业部农粮署表示，依据中央气象署资料，21日起至24日受寒流南下影响，全台各地天气转冷；中部以北、东半部地区有短暂雨；农民把握这一两天较温暖天气，采取农作物防寒措施，以减少农作物灾害及财产损失，并注意自身保暖工作。

农粮署表示，水稻育苗场（圃）选择避风处或设置防寒（风）墙。冷气团来临时，利用不织布、塑胶布覆盖已绿化中或生育初期的秧苗，并随时清除布上积水，以防低温冻伤，冷气团离境后宜立即掀开塑胶布。至已插秧或进入分蘗期的田区，宜增加灌溉水位，俟气温回升后再恢复正常灌溉。

农粮署说，针对较不耐寒蔬菜与瓜果类，应设置防风墙、防风罩、塑胶布，或选用稻草、不织布直接覆盖，并采畦沟灌溉方式，以达保温防寒效果；花卉部分，除搭设塑胶棚温室等设施加强保护外，可采畦沟灌溉或以塑胶布直接覆盖，以达保温防寒效果，并可酌量增施钾肥，以增加耐寒力。

而果树部分，应加强果实套袋及表土覆盖等防寒设施，冷气团过境时，正值开花期水果实施果园喷水或增施钾肥，以增加作物耐寒力。需特别留意作物，莲雾怕冷容易落果，树冠内叶片过度茂密者稍作修剪，使空气流通、增加受光，提高果树温度。

农粮署说，刚嫁接的高接梨穗易受寒害，开花遇雨水影响授粉，更应留意气温状况妥适防护，可以于嫁接或开花行人工授粉后套上塑胶袋以防寒风，提高嫁接穗的存活率与着果率；已届采收期的果园宜加速采收，尤其枣子、柑橘、凤梨、木瓜更须留意，以减少损失。若有受害果树，应行修剪受害枝条与叶片及疏花、疏果措施。