宏裕行花枝丸馆 落脚前镇渔港

高雄市长韩国瑜（右六）与宏裕行创办人林锡宏（右七）及农委会渔业署副署长林国平（右八）等贵宾共同为花枝丸馆开幕剪彩。图／高市海洋局提供

观光工厂再添新亮点！坐落于高雄前镇渔港附近，首座由经济部评鉴通过，以花枝丸为主题的观光工厂「宏裕行花枝丸馆」9月4日正式开幕营运。

结合生产参观、亲子互动、海味餐饮的多元化观光工厂，将成为热门的旅游行程，促进周边产业效能与经济效益，高雄市长韩国瑜亲临祝贺宏裕行观光工厂开幕。

创办人林锡宏夫妇是道地的澎湖人，25年前携手来到高雄落地生根，胼手胝足、努力不懈，从鼓山区国泰市场摆摊卖澎湖花枝丸起家，靠着用料扎实、新鲜和半开放式的制作过程成功打响了宏裕行的招牌，并于民国98年于前镇斥资建造了宏裕行食品一厂，荣获HACCP和ISO 22000的国际食品验证，由传统摊贩的经营型态正式转变为有系统的现代化工厂，产品也打入国际市场。另为感念当年澎湖一位长辈王耀通先生无私资助他们创业，在食品界闯出一片天，便把王耀通化身为Q版「花枝伯」做为企业Logo，永远记住这份知遇之恩。

高雄市长韩国瑜表示，宏裕行花枝丸馆记录了25年来一个传统澎湖花枝丸品牌在高雄落地生根的故事，从高雄鼓山的市场摊贩，一路发展为全台首间从原料处理、生产再到包装之一条龙的食品厂，并成立观光工厂，厂内吃、喝、玩、乐，一应俱全，来这里不只可以买花枝丸、吃花枝丸，更可以一览花枝丸从原料到成品的全自动化生产线，欢迎大家来高雄前镇一同体验宏裕行花枝丸馆的魅力。

「宏裕行花枝丸馆」占地逾千坪，以海洋意象为主体，一踏进大门仿佛置身在海洋世界，一楼观光门市陈列来自澎湖的新鲜渔获、冷冻食品及各式伴手礼，更设有「高雄海味」产品专区，美食餐厅「深海堡堡」除了贩售以各种海鲜排做成汉堡，还有澎湖小卷面线、海鲜干贝酱面线等美味，爱好美食的老饕不可错过，另有亲子手作DIY教室，让大小朋友一同体验DIY的乐趣；三楼是生产线兼产业知识区，并有多媒体VR互动游戏区，推广环境教育、海洋教育及海洋生物知识等等，厂馆外保留大量绿色植栽、景观认养及冷却水回收，善尽企业回馈社会之责。