鱼翅丸+花枝丸用料实在！ 新住民助夫行销水产品打开知名度
▲大陆四川省的邵莉梅，和先生林文丰利用东港水产加工，利用网路行销和宅配服务，打开知名度 。（图／记者陈昆福翻摄）
大陆四川省的邵莉梅，7年前与在当地台资知名电子业担任经理的林文丰结婚，前年辞去工作，与夫返台，将屏东东港老家原渔产买卖事业升级为水产加工，利用网路行销和宅配服务，逐渐打开知名度。
43岁的林文丰，父母亲长期在东港渔市经营渔产买卖工作，知道渔民辛苦，栽培他念到大学、研究所，毕业后到国内知名电子业公司上班，被派到中国大陆，服务将近10年，升到经理职位，与同是企业界工作的邵莉梅结婚。
林文丰想到父母亲年老，且他长期在大陆工作，希望回到台湾生活上较稳定，也能照顾到父母亲，于是前年辞去工作回到东港。
由于家里原本就从事水产业，他选择从水产出发，但他认为水产加工利润较好，在母亲好手艺指导下，到鱼市场选购新鲜乌鱼子、鱼虾料等，从做海鲜丸学起，内馅及配料，干贝脆丸、鱼翅丸、花枝丸等，用料实在、口感有咬劲，赢得好口碑。
邵莉梅住四川成都，较少有机会吃到新鲜鱼货，而以往吃过的鱼丸较生硬，她认为台湾的鱼丸、花枝丸，比在大陆吃得更有味道，加上整条虾子及花枝原型，不仅有口感且美味，就像是吃整条的虾鱼般好吃。
邵莉梅本身有农业底子，念的又四川农业大学，还拥有兽医、饲料检验及水生物防治的三类专业执照，来到屏东她也报考农业大学。
她学以致用，自己买了很多拍摄道具，自己设计包装，配合场景，还买了专业书籍研究，帮每种产品拍得精致美观，不输给外面的设计公司。产品都经过屏科大检验合格，目前以靠网路FB及亲友介绍或团购，也参加市集活动行销，夫妻有信心可以开创出一条商机。