欧式古宅隐身台北巷弄 青鸟、青蛙王子融入甜点童心爆发
文、图／食瘾，拾影
最近的台北街头，多了一扇来自古欧洲的大门，高耸地伫立在马路的另一端，然而门并不是敞开着，而是深深闭锁，散发着神秘气息的建筑，我们只得从一旁较低矮的门走进，并且在从门缝窥探见里头的刹那，被眼前的美丽给吸引。这里弥漫着舒服的气息，有着华丽而真实的生活姿态。
/ Cherry.
舒服气息Truffles Aroma 位于台北大安区一带，或许是近日里在网路上讨论度最高的一间餐馆，其实早已在两年前，舒服系列就已在台北诞生，当时的第一间店「舒服生活 Truffles Living」坐落于信义安和，相较于第一间店的欧式古董，近日新开幕的舒服气息不仅留下了欧式古老气质，更多了几分奢华瑰丽，就像是走进某个富豪的庄园，人们享受着舞会、美酒与音乐，即便没有翩翩起舞，心情仍旧摇曳轻盈。
每一隅都带着古董式的灰咖色系，角落里陈列着柜子与沙发，并与用餐的客人们并存，仿佛两条时空交错，而我们则能恣意的享受这似乎是在久远年代里的奢华美丽。
舒服气息其实是个挑高的建筑空间，缓缓走上二楼，在楼梯上就能看见不一样的光景。可惜的是这几日阴雨连绵，少了自然阳光的映照，明明不过午后三点，却让屋子里看上去像是已经入夜。不过在昏黄灯光下的舒服气息，倒也拥有独特的迷人之味。
原以为舒服气息里只有贩卖甜点，这天拜访后才发现原来也有份量较多的料理。像是义大利面、以及排餐、主餐类的餐点，并且提供单点或是套餐的选择。我们这日则是点了单人套餐，义大利面与甜点皆可各选一份。（价格为 $780元＋10%）先从我品尝的青酱樱桃鸭胸义大利面说起，青酱比起习惯的口味要来的清爽一些，并没有太鲜明的香气，整体滋味中规中矩，而鸭胸肉质则是偏干，有些可惜。
好友点的白酒海鲜义大利面，白盘上铺着满满的海鲜食材，白虾、孔雀蛤与干贝，底下则是清炒的义大利面。虽说是白酒海鲜，却少了海味与酒精的强烈气息，整体而言风味并不突出，倒是铺了满满海鲜的视觉感比较让人有记忆点。其实两份主食品尝下来，觉得有些空虚，毕竟价位并不算低，对于餐点总会报有着一定的期待。
青鸟 Blue Bird（单点：$400元）
以黑莓和薰衣草作为甜点主体，从外观的紫罗兰色就能感受甜点散发着有如童话一般的梦幻气质。也想起了小时候喜爱的童话故事「青鸟」，那时只是沈浸于探险和最终结局的惊喜剧情，现在回头看看青鸟，才发现他是一则多么俱有警世、隐喻、真实的寓言故事呢！回到甜点本身，他便是拥有着想像中青鸟的色彩，缤纷闪烁。切开紫罗兰色的球体，里头是柔顺的慕斯蛋糕，带着酸甜的莓果气息，更因为底部的脆片而使得口感上多了层次。是当天两款甜点中，我们都较为喜欢的。
青蛙王子（单点：$420元）
与青鸟像同一类型的甜点，事实上是一款被蛋白饼包裹着的冰淇淋，相当特别。轻轻敲开外头染着金色的蛋白饼，缓缓流出粉色与红色的冰淇淋，是黑醋栗与栗子风味的冰淇淋。一旁更以抹绿色的开心果海绵蛋糕、葡萄、覆盆莓干作为装饰，整体看上去拥有着池塘的配色，像极了青蛙王子的故事场景。甚至是在海绵蛋糕之间，能发现那只小小精致的青蛙，是以纯巧克力制作而成，咬下后流出的也是覆盆莓果酱。
舒服气息里的餐点，在视觉上定是不容被忽视的，于是即使只是普通常见的水果气泡饮，却也特别以干燥花束妆点，为这杯气泡饮添了些气质与仙气，更拥有温柔的桃红色浪漫。口味上则是顺口沁凉，是能想像得到的酸甜滋味。对现代人而言，欣赏一间餐厅的方式不再只是因为料理，而是包含环境、氛围与经营方向。若要形容舒服气息，我想他或许不只是一间餐馆，而是个非现实的、呈现生活与美感的空间，舒服气息适合用双眼、身体来感受这里的美与独特，或许点一杯咖啡、一份甜点，便也足够了。
舒服气息 Truffles Aroma
地址/Add：台北市大安区大安路一段206巷13号（大安站6号出口）电话/Tel：02-2703-3130营业时间/B.H.：11:30 - 22:00网站/Web：http://www.trufflesliving.comFacebook：Truffles Aroma 舒服气息
食瘾，拾影