台北隐身巷弄的手作甜点咖啡店 抹茶控必点「苦会回甘」
文、图／食瘾，拾影
那是一个缺乏甜味的午后，与好友骑着机车在台北市区穿梭，兴致勃勃地前往某间时常吃不到的磅蛋糕，停好车后转进巷子里，果不其然，又扑空了一回，只好带着苦笑暗淡离开194巷。我们步伐轻巧的准备往另一间咖啡馆走去，还顺道与同样扑空的路人搭上话，然后我忽然的、无意识的转过头，看见对角处的可爱民房，「那间是什么 ？我们过去看看吧！」，与磅蛋糕的错过，意外拾得这样甜一点的午后时光。
填一点，有着可爱谐音的店名，用甜一点的美好，填入我们的平凡生活。这么一间处在普通民宅内的咖啡馆，很不像是在台北的店，更有印象里位于台中、彰化的甜点小店的感觉，我正是被门口这木板招牌给吸引，看到甜点、咖啡、茶与啤酒，又怎能轻易离去 ？
门口有块不大的露天花园，简单放置几盆绿色植栽，还有一张优雅的大理石圆桌，朴实可爱又不失质感。若是天气微凉，我想坐在这儿享用甜点咖啡也是件美好的事。
店内则是打上黄光，与木桌椅相映之下，充斥温馨气息。女孩在吧台里专注的忙着，一回儿冲煮咖啡、一回儿与进门的客人招呼两句，当问起她柜里的甜点时，脸上那抹笑容实在迷人，像是在炫耀自己的孩子那样的骄傲与满足。
挂于灯上、墙上的花草、藏在厕所里的富士山与猫，都为小小的店注入几分美好。
外带甜点享有折扣优惠，所以这天在离开时我便再买了一份甜点去造访友人，外带的甜点店家也会包裹的小巧整齐。
抹茶威士忌 $170元，总是对有酒精的组合无抵抗力，静冈抹茶配上 Jack Daniel's 蜂蜜威士忌。味道很奇妙，不是不好喝、但也不是太顺口，不顺口是因为威士忌的热辣，但第一口抹茶的苦与酒精碰撞的冲突却又奇特的迷人。因为有冰块，所以到了后头味道会变淡，建议想要品尝浓一点的，要尽快喝喔！
我们像是发疯似的，把蛋糕柜里的所有甜点都点一回，当中最吸引我的就是这阿萨姆红茶苹果蛋糕卷。口感松软好吃，茶香淡淡，接着是溢满整口的鲜奶油与苹果泥馅，奶油口感若是能再轻盈些会更好，而我喜好酸甜的苹果泥。
另一份带有浅粉色的是威士忌草莓乳酪，口感偏向慕斯蛋糕，虽平常不好慕斯，但这块蛋糕还挺顺口。蛋糕中威士忌的气味当时倒是觉得不重，草莓的酸甜较为突出，也或许是因为我本来就已经喝了有威士忌的抹茶了 ？
松露巧克草莓 $130元，第一口因为吃到的是有撒上可可粉的那块，所以觉得口感很干，不过配上奶油之后就好许多。蛋糕体的巧克力香气清爽，不会太甜，配上草莓味道不错。不过相较之下，我还是比较喜欢前面的红茶苹果蛋糕卷。
围裙一抹酪草莓 $130元，原先对他的期待不高，没想到却是当天最让我喜爱的。蛋糕松软，带上几分抹茶香，单吃就觉得不错，再配上半颗草莓，酸甜与水份同时涌出，让这口蛋糕变得更有层次。
抹茶苦会回甘塔 $120元，原以为甜度会较高，吃起来却真如同他的名字那样，苦会回甘，塔中的抹茶酱口感较浓稠，有些像之前很红的韩国抹茶牛奶酱，只是味道更顺口，不会过甜、加上淡淡的苦味挺好。不过最特别的是塔皮，不是太酥脆的那种，却也不干、又或是湿黏，还是能吃到层层塔皮的层次，只是口感扎实了一些。
甜一点的生活、填补一点你的生活。这几天刚从上海回来，心里总想着，生活就是这样，忙碌之余也得要让自己充充电、休息会儿，所以索性和朋友买张机票去旅行、所以任性翘了某堂课和朋友去吃顿午茶，这些跟着直觉走的决定，成为了生活中的甜味，所谓甜味，或许会有代价，却不为了这些恣意而后悔。
填一点-甜点手作咖啡店 Facebook地址：台北市中山区松江路204巷24号一楼电话：02-2563-9290营业时间：12：00-19：30（每周一公休）
食瘾，拾影穿梭于繁忙却活得慢悠的台北人。喜欢挖掘藏匿在城市里、巷弄中、家门旁的秘密美食，热爱探索拥有故事的角落。 部落格、FB