只能点一份！隐身巷弄的万华咖啡店　必吃「伯爵茶布蕾」

文、图／食瘾，拾影

不爱人潮汹涌、不爱排队，于是错过了去年在台北延烧好一段日子的布丁热潮，当时收了好几间咖啡馆在口袋名单中，比如丸花豆仓，就想着要等热潮稍退之后，再来静静享受。一日天气晴朗，正好来到万华区一带拍照，便与朋友想着不妨去丸花豆仓坐坐吧，小小的咖啡馆对朋友来说是时隔一年的重逢，于我而言则是初次见面的悸动。

「简单的咖啡、生活」短短七个字，正如同里头提及的简单明了，却也是心目中最悠哉的生活模样，如果每一天都能简简单单的与一杯咖啡共度，没有纷扰、没有烦恼，那该是多美好？

正午的阳光直直照耀在街头，尽管老板把窗帘拉下，却盖不过太阳四散的光亮，也使得咖啡馆里仍然能感受到阳光的温度，不过少了直射的刺眼与炙热，眼前倒是柔和许多，造就出适合闲情逸致的放空、品味咖啡与甜点的舒适空间。

布丁潮退去之后，能坐到窗边的雅位终于不是件太困难的事了，除了店里豆类品种多不胜数的咖啡，我们几乎也把菜单上的甜点都点了一轮，戚风、手作小饼干、其中最不可错过的便是把店名倒着念的「仓豆花丸」，一颗注入全心全意的伯爵茶布蕾，成为所有到访客人爱不释手的滋味。

▲仓豆花丸 $100元（每组客人只能点一份）

是比起一般对布丁所认知的口感要再更绵软一些，而最上层的部分并不是炙烤焦糖，而是伯爵茶叶碎粒，咀嚼时，在唇舌之间最突出的气息便是来自茶香与焦糖，一时甜蜜、一时焦苦，带着起伏的味蕾让人欲罢不能，一试即爱上。

▲乡村戚风、丸花小饼干

若是一份布丁无法满足甜点胃口，店里还有戚风蛋糕与手作饼干，这天的戚风是佐以自制凤梨酱与奶霜，吃来带有明显的凤梨香甜。放置于小碟里的小饼干，则与咖啡最为对味，饼干更结合地瓜制作，吃来带有淡淡地瓜气味，口感上则是较为硬脆。

▲ 鲜奶咖啡240ml $140元、冰酿咖啡 $120元

回到丸花豆仓的本质，这里仍是一间咖啡专卖店。无论是在黑板上、或是菜单上都能清晰看见多样的咖啡豆种，而老板也时常在粉专上更新近日出炉的新豆。正午曝晒的时刻，正好用一杯冰沁透心的咖啡来缓缓方才滴汗的身子，拿起冰酿咖啡，品啜着冰凉温度与咖啡之间的香气与味蕾，顺口的酸香，在入喉时也同时滋润了自己。当咖啡饮毕，甚至还有些舍不得离席，也许是因为靠窗，得以见到外头的风和日丽，却又不需忍受阳光的炙热，鼻息之间，更是充斥着煮咖啡的气息与声音，最简单的咖啡生活，便是这样的静好惬意。

丸花豆仓 Monga Coffee Roasters

地址： 台北市万华区永福街79号订位电话：0970-631-952营业时间：10:30～18:00（每周二店休）低消为一杯咖啡

食瘾，拾影穿梭于繁忙却活得慢悠的台北人。喜欢挖掘藏匿在城市里、巷弄中、家门旁的秘密美食，热爱探索拥有故事的角落。部落格、FB