海伦清桃返乡必喝！胡志明巷弄没有店名的「滴滴咖啡」

记者陈姿吟／越南报导胡志明市的浪漫不只在法式风情的建筑，也在市民的生活起居，午后人人手持一杯小咖啡杯悠闲的在公园里漫步，好不惬意！街角巷弄的咖啡摊，说明了越南人是「咖啡成瘾」的民族。来到胡志明市旅游，不仅要品尝路边的咖啡小摊贩，更要一饮咖啡店的自在。▲343咖啡店隐身在两栋白色洋楼之中，不仔细瞧不会发现原来这是一间咖啡店。（图／记者陈姿吟摄）有越南林志玲之称的艺人海伦清桃，推荐《ETtoday东森旅游云》云友这间隐身胡志明市区巷弄的老字号咖啡店─「343」。两栋白色洋房中间、绿树林荫之下，就是343咖啡店的所在地，若非熟人带路会以为这里就是一处机车停车场。走近一瞧，好似胡志明市民最凉爽悠哉的午后，都藏匿在这里。

343咖啡店从1983年开业，至今已有31年了，在当地已是有名气的咖啡店。露天的咖啡雅座，因为一旁的大树遮蔽下显得凉爽舒适，橘黄色的建筑则是室内座；343咖啡店老板表示，由于希望在市区的空间中有一席放松之地，因而设计这样的环境造景，也训练特别亲切的服务生，让客人来到这里都能感受到舒适，而且店里咖啡的选择相当多。海伦清桃说：「每次只要来胡志明市，我一定会忙里偷闲、抽出一段时间到店里喝它们的咖啡，他们的咖啡特别香，而且一定要喝就是滴滴咖啡。」◄▲343咖啡的环境虽称不上华丽，但却相当悠闲舒适，就像是家里后院一样，有一棵大树，树下来一杯咖啡就很惬意。（图／记者陈姿吟摄）冰滴完的咖啡淋上香浓的鲜乳，清凉顺口的滋味，顿时理解越南人为何每天花上数小时等候这一滴一滴滑落的咖啡珠，还乐在其中。343咖啡店里有国内外像是摩卡、阿拉比卡，或是麝香猫咖啡、鼬鼠香咖啡等等，大约80元台币的价格就能享受越南式的咖啡生活。 ▲海伦清桃特别推荐这里的「滴滴咖啡」，使用「滴滴壶」冰滴过后的咖啡，特别滑顺香口；除了咖啡，还有酪梨牛奶也是海伦清桃相当推荐的饮品。鸿毅旅行社资深导游梁先生说：「越南人生性悠闲，早上上班前一杯，他们不是在家中即冲即饮，而是到咖啡店享受滴滴咖啡，吃完午餐后不是小歇，而是找地方喝咖啡，下班后晚上也要一杯。」时间就像在滴滴咖啡壶中不断溜走，但却是他们生活中最大乐趣，仿佛咖啡时间与现实的工作生活能够完美切割。※越南没有店名的店家很多，尤其是饮料店。而其实343咖啡店是一间没有店名的咖啡店，因为位在越南胡志明市第一区阮豕街343号，也因为太有名气，所以店家才在门口挂上「343」招牌方便顾客辨识。