没有名字的咖啡馆!藏身台中巷弄间 超难找却依然客满
文、图/Sean
之前在Daily cafe和DM CAFE的时候都喝过老板冲的咖啡,后来听说他自己出来开店,也把他放进口袋名单里,只是缘份来的晚,真的到访已经是几年后。
没有名字的咖啡馆位于广三sogo附近的小巷子里,不只没有名字了,连也没做招牌,所以我建议大家出发前往时一定要带着地址,因为你到了附近却找不到地点其实是很正常的。超神秘!
再来就是交通工具,建议骑车或搭公车来,即便是骑车来都不算好停,开车来的朋友应该会非常辛苦。原以为开在这么神秘的地点生意可能不会太好,结果推开门看到客满的状况,大家都很厉害!
店内如果客满,你又不介意的话,这组桌子也可以坐。
店内没有WiFi,客人多的时候需要跟陌生人并桌,布置得很简单,里头还有几滴时代的眼泪。
单品是用聪明滤杯煮的宏都拉斯,果实风味鲜明,记得我生平第一次喝到好喝的聪明滤杯煮出来的咖啡就是老板阿斌煮的。
卡布奶泡超绵密,咖啡与奶味达到一个美妙的平衡,事实证明,拉花真的是用来加分用的,好喝的卡布不一定要有漂亮的拉花,只要把配方弄好、奶泡打好即可。(虽然光这两样就已经有难度了!)
其实我本来要吃的是假日限订千层,不过当天没了,改吃柠檬塔。柠檬塔颇酸,适合我这种怕不酸的人。
心满意足的喝完咖啡,吃完甜点之后回到家意外发现身上散着淡淡的咖啡香,我觉得一家咖啡店能够让客人回家后还闻到咖啡味这件事超棒,没有名字的咖啡位置很神秘,咖啡很好喝,一定要分享给爱喝咖啡的咖啡饮者!
再次提醒:一定要在行前跑好google map,跟着导航走,这个地点真的很神秘!