感觉上很像是自家客厅的咖啡馆 藏身中和巷弄间
刚搬来中和不久，似乎也应该开始走访住家附近的咖啡馆了，于是我从网路上找到几家咖啡馆，偷偷的藏入我的清单里，等待上门拜访的时间。
好豆位于中兴街上，这个对于外地人来说不怎么好找的地址，虽然从景平路上就可以看到好豆的招牌，但实际上景平路这头是单行道的出口，你得再左转绕到中正路上，从单行道的入口进入才行。
单品咖啡的价位落在120，义式咖啡的价位从40~100元不等，以价格来说算是非常实惠的。
就装潢的风格来说，好豆感觉上很像是自家客厅，客席的数量不多，属于那种小小的，但却也舒适的那种。
焙度只在一爆停，老板帮我用87℃的水温手冲，22克咖啡粉萃150ml的咖啡液。至于冲煮法法，老板用的是细口壶，在第一次闷蒸之后用小水柱做多次断水，不会特意拉高水线，几乎都控制在与咖啡粉澎胀起来的高度相同。
不过我觉得滋味不赖，柑橘类的酸香很明亮，因为手冲的时间较长，所以带出来的BODY也偏厚实，放凉了之后开始出现花香、蜜香等口感。
之后老板又招待了一小杯多明尼加，前段隐隐约约带点柔和的果酸出来，平顺的滑过中段之后，尾段的味道是如同冰滴咖啡的那种发酵感。老板说，他烘出来的豆子都会带有这样的特色，所以有时候手冲冰镇，就可以做到冰滴咖啡的口感。
另一个由老板招待的东西是，由澳门空运来台的蛋挞，在店里的烤箱中重新加热，滋味很好，如果是在澳门吃到刚出炉的话，也许还会更好。
临走之前，特别向老板确认了一下营业时间。老板回答说基本上他可能会在中午就到店里准备，结束的时间也没有特别的限制，虽然他希望可以在十点以前休息，但有时候店里的客人聊天聊到一、两点也是OK的。
「那我知道该选在什么时候再来了」得知这项讯息的我说。