当地人才知道！桃园神秘无名便当 酥脆烧肉还有绵密蒸蛋超下饭
文、图／Darren 苹果树
这家无名烧肉便当就在桃园永乐街和新生路口，邻近旧桃园永和市场以及桃园大庙，没有招牌也没有店名非常低调，只有老桃园人才知道的便当店，早上7点就开卖一直到中午，太晚去还会买不到的隐藏版美食！
无名烧肉便当就在永乐街和新生路口三角窗位置，有卖便当、汤类、饭粥、小菜等等，这里必买的就是烧肉便当，菜单上面还有猪皮、卤肉、猪肠，便当可以选3样菜。
照惯例我通常都是外带为主，他们家也有内用座位，就是小吃店的用餐环境，如果你比较在乎的话，就直接外带。
这次我点了烧肉猪皮便当，必点烧肉淋上酱汁的三层肉，如果喜欢吃瘦一点的烧肉，可以跟老板说不要太肥的烧肉，他们家的烧肉吃起来带点酥脆，搭配上沾酱汁很顺嘴，也不会太过干柴，简单来说就是很熟悉的古早味。
蒸蛋也是我每次来必点小菜，蒸蛋单吃很绵密，把蒸蛋以及白饭一起入口很不错，其他小菜也是很下饭的配菜。
猪皮口感嫩Q满满的胶原蛋白，如果没办法吃那么大块，也可以稍微切一切，切成小块当成猪皮鲁肉饭吃也不错。
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