皮酥、咬下超水嫩!高雄无名臭豆腐餐车 还有邪恶脆脆三角骨

文、图/高雄美食地图

阿公水库开车不到10分钟就能抵达燕巢琼林社区,小小社区也是藏着许多在地推荐ㄟ好料,分布位在社区中心的威灵宫周遭,在周日傍晚出现在庙前广场行动餐车是近期人气小吃,广受好评的豆腐跟鸡排让在地乡亲们骑着机车陆陆续续来到庙前准备点餐啦!

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行动餐车挂着红灯笼跟招牌,简单清楚让人知道店家人气招牌菜色就是臭豆腐跟香鸡排。

菜单

建议事前就想好要吃那些餐点,到现场拿菜单就能马上划单排队了,看到桌上满满菜单就知道店家人气程度,当天约等候半小时,期间也逛了附近小吃,对面银河美食红茶锅烧面、庙旁的大肠香肠肉羹跟附近的外省面等等都是在地推荐ㄟ好料。

▼臭豆腐-原味(大)60元

为保持臭豆腐干爽酥脆,泡菜酱料都会另外包装,臭豆腐份量就是一般普通

臭豆腐香味浓郁,外层薄皮酥脆,不会干硬,豆腐口感水嫩,搭配底层酱汁咸甜不抢味,同行友人都表示好吃。

▼香鸡排50元&三角骨50元

三角骨酥炸颜色比香鸡排深,辛香料味也觉得特别厚,啃着酥脆带咸香炸粉跟少许骨边肉就是涮嘴,三角骨炸得干爽加肉少的特色,即使拿回家继续吃,仅有最外层因热产生的水气略湿,但一样美味

周日来到阿公店水库,推荐顺道来燕巢琼林社区走一趟轻美食之旅,坐在庙前吃着美食,特别有种融入在地人风情

无名臭豆腐

电话:0908256989地址高雄市燕巢区中民路546号(威灵寺前)时间:周日~周一傍晚

高雄美食地图

作者介绍:高雄美食地图由阿雄小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五时介绍各地旅游景点,尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景,与大家一起分享台湾美食与独有的人情味粉丝专页部落

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