芋泥瀑布+布丁!台中浮夸冰店 还有整颗西瓜汁、麻辣锅烧面

文、图/NINI AND BLUE 玩乐食记

有春冰菓室,位在台中科博馆斜对面的特色冰品店, 不只有浮夸系的整颗西瓜汁、整颗凤梨汁,还有卖台湾面食、台式下午茶鸭血、烤吐司,以及绝不能错过的季节限定芒果芋见布丁、超值又好吃的QQ芋泥布丁。如果想要吃更多、坐更久,也可以到有春茶馆吹冷气、吃美食。

有春冰菓室位在科博馆,博馆路门口的斜对面,沿着绿园道走就能到勤美诚品,可说是逛完科博馆要继续往前逛的最佳中继休息站。

有春冰菓室 不论平假日,只要天气还不错人潮就很多,假日以及每周三科博馆优惠日更是人潮满满,好在用餐的人来的快、去得快,通常不会等太久就能享受到沁心凉快的冰品了。

不同季节会有限定款的水果冰品,冬天有草莓牛奶冰,夏天则有爆炸芒果可以选。

最近台中掀起了一股芋头热潮,不只是饮料都是芋头系列,冰品也要来抢一席之地,爱吃芋头的人可趁这一波大大满足一下口欲

有春冰菓室Menu菜单

这里的用餐方式采半自助式,到柜台点餐取餐,用餐完毕之后记得把餐盘拿到店面旁边的回收区层架喔~

有春冰菓室 除了冰以外还有新鲜果汁、果汁牛奶及烤土司、烧麻糬,也有咸食:干拌面、锅烧意面、麻辣鸭血,想吃饱、喝凉、消暑一次解决。

老陈干拌面(正常版)$60

之前在有春茶馆吃过麻辣干拌面,让人很满意,自家调配熬煮的肉燥放得很多,肥瘦比例吃起来有着瘦肉的口感,但滑润的油脂又不会显得过于油腻,旁边搭配一颗Q弹的贡丸,让人吃干拌面也不觉得单调。

上桌之后记得要快点趁热拌一拌,以免面条放冷了黏住喔~这是正常版的大小,如果食量大的人可以+15元加面。带点微粗的面条有点像乌龙面,热热吃时Q弹有劲,放太久会有点像粿仔的口感。Nini个人喜欢有点辣辣的口感,会建议你要点老陈麻辣干拌面,那一小搓的辣酱可是影响整道面条风味的大功臣。

如果很喜欢辣酱,也可以买一罐带回家,炒饭、拌面、烫青菜都好吃~

阿嬷麻辣锅烧面蛋面)$95

锅烧面有两款面条可以选,蛋面或是鸡丝面,粗粗的蛋面咀嚼起来比较有口感,吸附微辣的汤汁后更美味。

锅烧面配料有虾子格丽肉片、一颗蛋、少许青菜。

微辣的汤头很合妮妮的口味,在夏天喝上这碗热汤,虽然爆汗却是畅快淋漓。

卤味双拚$60,包含鹅米血、千层豆干

很多市售米血看起来表面都很平滑,但Blue家自己做的米血糕可都是像有春的米血这样,会有爆出软糯的米粒,挟带着微硬的禽血,吸收了酱汁的整块米血糕在口中是越嚼越香,所以我们偏爱这种会爆出米粒的米血糕。

不用普通大豆干卤制,而是特别选用千层豆干,让那层层夹缝饱含着酱汁一起在口中咀嚼,有着微微的甘甜与豆香

有春冰菓室在一开幕就因为这超级浮夸的整颗凤梨汁、整颗西瓜汁一炮而红,至今还是热卖中

整颗西瓜汁$180

店家说是选用甜度高的黑美人或是甜美人品种西瓜,所以整个西瓜汁是完全不用加糖就很甜,而且没有太多的冰块去做稀释,相当原汁原味~一整颗西瓜汁大概两个大人喝会比较刚好,因为容量其实颇多的。

整颗旺来汁$180

整颗凤梨选用的都是金钻凤梨,里面除了凤梨汁之外,还保留了一些凤梨果肉,底部加点QQ的椰果增加口感,和西瓜汁一样都没有太多的冰块,所以不太喝冰的人也可以安心饮用,相对的也就是要趁最佳赏味期快快喝完,以免影响果汁风味喔~

来到冰菓室,当然不能没吃冰,夏季限定的芒果冰可是要趁季节赶快来吃喔~

芒果芋见布丁冰$180

堆叠得像座芒果小山的芒果冰,底层是加了芒果酱、炼乳的剉冰,上面铺满大块香甜芒果、整颗布丁、还有Q弹的地瓜圆、芋圆

天气很热,喜欢拍照的人必须要快、狠、准的抓紧时间,以免冰山一不小心就崩塌了~

爱文芒果香气浓,甜度高,店家又切得很大块,真的是让爱吃芒果的人吃的很满足!

淡淡藕紫色芋圆和澄黄色地瓜圆都很Q弹,但不建议放在冰里面太久才去吃,这样会影响Q弹度

这朴素的布丁,没有深褐色的焦糖但有着蛋香与适中的甜度,原以为是店家自制的传统手工布丁,一问之下才知道是选用台湾良心企业义美的布丁,难怪吃起来有种朴质的蛋香而没有市售布丁的甜腻,搭配芒果冰之后让Blue更加爱上这个布丁~

爱文芒果汁$80

如果是不能吃冰,但又很想吃微凉的爱文芒果,可以选爱文芒果汁喔!整杯用熟透的爱文芒果,超甜,而且没有芒果老纤维,感觉就像是在喝芒果泥似的。

QQ芋泥布丁冰$100

近来台中掀起的芋头风潮,让原本对芋头没有特别爱好的我也不知不觉地爱上芋头。

有春的芋头泥磨的很细致、浓稠,感觉就像是帮整个剉冰绕了一圈围脖,上面的芋圆与地瓜圆则是珍珠装饰。

底层的剉冰则是淋上黑糖,香甜的味道即使融化成冰水,拌着浓稠芋泥也好好吃。

看到不少人是专程来外带果汁的,虽然乍看果汁价格与份量,感觉好像不便宜,但相对市售手摇饮随便都是5、60元来说,严选水果、纯天然的果汁这个价格还是很值得的,尤其许多来科博馆的都是小孩子,想消暑的话还是让孩子多接触天然的饮品比较好喔。

对有春系列的餐点满意的,可以试试有春茶馆的台湾传统味,目前有大智店、大墩店可以选。

有春冰菓室

地址:台中市西区博馆路101号电话:04-2310-1717时间:无公休日,平日11:30-19:00、假日11:00-19:30

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