隐身台北巷弄 大颗饱满鲜肉蒸饺、汤包只要铜板价
文、图/周花花
服役四年10个月的iphone4s,九月中旬正式退休,某天早上起来发现他怎么样也打不开、动不了,于是乎周花花跳级到iphone7。本篇食记照片即为iphone7所拍摄,画质看起来还OK,取代随身机应该也是没问题的。
圆圆小笼汤包推荐指数:★★★★☆ 4颗星一句短评:台北东区好吃蒸饺推荐!花素蒸饺也不错喔几位周花花很喜欢的部落客都介绍过「圆圆小笼汤包」,对于我这个热爱B级美食的人来说,早早就收在口袋名单内,小店位在大安路上,信维市场一带拥有许多传统美食,我最近晚餐也蛮常往这跑的,最近的捷运为大安站,出站后步行约10分钟路程,骑车、开车停车位不会太难找。
平日晚间用餐时段前往,几张桌子坐满满,生意相当不错,还好翻桌率还蛮快的,稍微等一下就有位子了;这里似乎只有老板一人顾店,所以大家要有耐心等一下。
圆圆小笼汤包菜单如下,点心类包含汤包、蒸饺、锅贴、卷饼、葱油饼,汤品类则有酸辣汤、小米粥、炖鸡汤、排骨汤等选择,最贵的价格也不过80元,以台北市中心精华地段来说,实在便宜的可爱。
姜丝、酱油、乌醋等调味料摆在桌上,让客人自由取用,点心类应该都是现点现蒸,等候时间约是10来分钟。
鲜肉蒸饺—$70点餐时在小笼汤包与蒸饺犹豫,隔壁桌的蒸饺看起来很好吃,周花花便决定初访先吃蒸饺好了,蒸饺类应该都是一笼八粒,size颇大馅料包得也很饱满,70元的价格很够诚意。
皮还保有一定口感,内馅则以猪肉为主,加入少许葱末去腥,我心中最爱的平价蒸饺为中山站「福大蒸饺」,但圆圆也有水准以上的演出。
花素蒸饺—$70比较少看到平价小吃店有在单卖花素蒸饺,热爱花素蒸饺的我们,看到后自然不会错过他,一笼一样是八颗,同样走浑圆饱满路线,对应价格经济实惠。
里头包着雪里红、冬粉、木耳,我觉得这笼似乎有一点蒸过头,菜类偏软口感普普,或许少征一些时间,才不会可惜了这些满满的内馅。
整理来说,圆圆小笼汤包的价格算很便宜,份量够、餐点品质也还不错,适合中午、下班后简单吃,改天再来试试看他们家的小笼汤包和卷饼。