人气周家蒸饺大排长龙　鲜肉蒸饺1颗只要3元！

图、文／影子花莲之旅最后一家美食，跟随老公的脚步来到公正街上最有名的周家蒸饺，和隔壁紧临的公正包子店，并列花莲人气小吃美食。因为名人的加持之下，让二家排队人马几乎输人不输阵的地步，人龙长长的黑鸦鸦一片，再加上媒体竞相报导，成为来花莲旅行必吃行程之一。或许店家早已习惯这样大排长龙的情形，已经有一套用餐的流程，即使人潮虽然排成这样，人龙消化速度也够快，工作人员马不停蹄地加快速度，让一坐定位的客人，马上有热腾腾的蒸饺或小笼包可以吃。两家虽然壁垒分明，不过这蒸笼一字排开声势也挺浩大，白烟袅袅上升情形从没停过，应该是这条街上最忙碌的两家店。不仅外面排队人潮多，里面也像打仗一样坐满人，老实说位子真得很挤，工作人员要出入，客人要走动都不是很方便，但冲着大家所说的美食，再怎么挤或辛苦也要吃。长条型的点菜单，几个人没有考虑太多，就由老公负责点餐，反正点什么我们就吃什么。鲜肉蒸饺30元／10颗10颗30元，店家真是佛心来着，还以为自己看错，再三确认过菜单，的确是写着30元，实在有够便宜啦。当第一口咬下时，那股鲜肉的鲜甜肉汁窜出于舌尖，直觉是美味，那个味道实在太抢眼，很难让人忘怀。▲沾酱是蒜头末加酱油，简单却很传统的酱汁。小笼包50元／10颗圆滚滚的小笼包颇有鲜肉包之姿，size却迷你可爱，装在快爆出来的小蒸笼里，怎么有一种快来吃我的感觉。松软香甜的包子一咬就咬到猪肉馅，虽然没有汤汁，不过店家的猪肉馅新鲜调味得宜，水准不差。沾一点辣椒酱也不错。酸辣汤20元依照老公的习惯，吃饭没来一碗汤就不算吃饭，在我们几乎都快吃撑的情形之下，老兄点了酸辣汤，只好在座的人帮忙分着吃，我个人认为酸辣汤有点稠，不是一吃就会让我记住的味道，只觉得味道普通而已。肉羹25元没想到老公不放过我们，最后还加码一碗肉羹，影子对肉羹没有太多印象，状况和酸辣汤一样，都觉得好稠喔，味道也说不上来。唯一记得是肉羹里面的肉，吃起来超滑嫩，有点不可思议。豆浆红茶15元豆香或是茶味都不是特别显舌，味道算平衡且中规中矩。店家有宅配服务，有兴趣的朋友，请自行与店家接洽。有人说公正包子好吃，也有人大推周家蒸饺， 其实青菜萝卜各有所好，只要你觉得好吃，那便是好吃，无需管其他人好吃与否。很肯定店家的努力，毕竟提供了好吃的料理给大众，这次的蒸饺当场现吃，的确有小小的惊艳，很值得推荐给还没吃过的朋友。【周家】地址：花莲市公正街4-20号电话：03-8350006营业时间：24小时影子专门介绍高雄、屏东在地小吃内容，希望透过分享能够找到更多美食同好～ 也欢迎大家将自己珍藏的私房小吃在「美食同好会」涂鸦墙留言告知地址、店名、推荐菜色。很快就会有食记跟大家分享 ！==============================================高雄食记大冒险部落格　高雄美食同好会FB粉丝团