大胃王的天堂 华漾港式饮茶各式港点不怕你吃
图、文／熊喵Rudy
中仑的华漾大饭店就在市民大道上(另一个入口在八德路)，以交通来说非常方便，搭捷运到忠孝复兴站在走过来，位置就在微风广场斜对面。走进华漾大饭店之后，很容易就能看到这个港式饮茶用餐区，整体挑高颇有气势。基本上在里面用餐，因为桌椅不会排的太拥挤，环境非常舒服。
让大家看看场地的感觉，基本上场地是走婚宴式的宽敞设计，所以不管是走动或是拿菜都能轻松自如。上方还有气势非凡的大型水晶吊灯，另一侧还有大型落地窗，采光也是百分百。多看几个角度，就能感受到舒适的感受，以深紫色搭配粉紫色的桌巾及椅套，服务人员也会不定时走动，大家有需要可以直接找他们。
熊稍微跟大家介绍一下，有关于中仑华漾大饭店的华漾港点吃到饱的消费方式。这里呢，一共分成三个部分，第一是推车港点（如下图，目前还用推车的地方已经不多啦！）再来，就是现场的自助区，都可以自己去拿（喜欢什么就吃什么），第三种，就是桌上立牌里的热炒，都可以自由加点。
但以熊的经验来说，如果对热炒有兴趣的朋友，可以一坐定之后就先点热炒(速度会快一些)，每台车子里的好料各有不同，上面都写得很清楚，贴心的服务人员，看到熊拍得很认真，还主动先开盖子让熊比较好拍。
分量不算是非常大，这样对吃到饱来说倒是件好事，不然同一口味吃多就饱了，想要多吃几种不同的，反倒会成为负担，吃不完留下来也有点浪费食物哩！样样都是喷香逼人。
再来看看另一台车，第三台车里面，都是放着港式烧腊。看完推车部分，再来就是自取的自助区，里面有熊最爱的花生手扎条跟蛋塔，还有桃酥，再加上红豆椰子糕，各式水果。
咸点部分有麻辣鸭血豆腐及咖哩鱼蛋，还有荷叶鸡，再加上花雕冰醉虾，还有小点心，包括蜜汁香芋块与百香果青木瓜，山城口水鸡，选择真是不少哩！
而汤品部分也有甜咸点可选，咸汤包括蟹肉玉米羹及养生干菌炖软排，甜汤也有芝麻糊跟杏仁露两种可选，嗯！光是以上这些吃完一轮就颇饱足了。
蟹肉玉米羹清淡顺口，蟹脚肉吃的到(上图左)，野菌炖软排（上图右），软排骨入口细嚼就会慢慢化开，肉的纤维感不会咬到让人受不了，以上这两种汤品，都比很多吃到饱餐厅提供的汤品好多了，至少料实在也不会过淡。据服务人员说，这里的养生龟苓膏味道不错，但今天实在太饱没吃到。
这些就是可以无限加点的热炒，但因为现炒时间一定比较长，所以喜欢哪些菜，记得要一开始就先跟服务人员点唷！！哇！！近十道港点一齐上桌，实在好正点！
蒜香蒸肉排(上图左)，小排算是中等偏软，肉汁还不错，口味走略为清爽路线。豉汁蒸凤爪，略甜口感应该是凤爪控喜欢的味道，但熊跟喵平时少吃这品，所以味道上没有太多比较的样本。山竹牛肉球(上图右)，口感Q弹有味，肉汁锁在肉球里，就算略冷也不会失色太多。蟹皇蒸烧卖，调味算是一般状态没有过多惊喜，但里面的虾仁鲜度够，弹牙程度也在水准之上，连不敢轻易尝试虾仁的喵，吃完整餐都是赞不绝口！！
沙茶金钱肚(上图左)，建议给爱内脏的朋友点用，口感非常有咬劲，鲜虾滑肠粉(上图右)，虾仁个头够大就不会漏气。挂炉烤鸭，这道算是比较普通，因为鸭肉冷掉之后味道自然有些改变，但肉质倒是没有太多问题，如果能热热的吃一定不错，带有酸甜的梅汁，可以搭配烤鸭一同入口，让整体味道更佳。
晶莹鲜虾饺，上面的折子冷掉之后会变很硬，建议大家趁热就要吃完。这道叫山城口水鸡，是在自助台上的菜色，因为熊没吃到，所以无法判断状况。这款的名字真的忘了(上图)，但味道也是很不赖，里面的虾实在是扎实到爆炸，切开让大家看看，一定能感受到虾仁的份量，非常饱满咬起来爽度极高。
这道是公关部门送上的单点菜色蟹黄豆腐煲(上图左)，谢谢华漾团队的用心。蟹脚够多搭上浓厚蟹黄味道，搭配蛋豆腐口感百分百(真想找碗饭来搭配一下)。凤巢荔茸饺(很特别的名字，其实是芋头饺，上图右)，熊蛮喜欢里面那种浓厚的芋头味，但因为走浓厚路线所以喜好度应该算见仁见智。
凤城咸水饺(上图左)，这道有水准之上表现，就算冷掉也会Q但不至于咬不动(馅能再多些更佳)，芋头咸松糕(上图右)，一样是芋香满嘴，但这道也是要趁热享用，搭配咸度不低的酱油膏颇抢眼。
沙律明虾球(上图左)，华漾的虾仁港点水准都不错，毕竟虾仁是港点的灵魂，只要这件事对了就不太容易出错。这道应该是百花油条(上图右)，但好像也没出现在热炒菜色里面，但吃了之后感觉不赖，整条虾依旧是鲜度够，来吃港点最好的一件事，就是可以鲜虾吃到饱。
皮蛋叉烧酥顾名思义，原来里面加上皮蛋，但味道不会太奇怪，整体还是叉烧味道较浓厚。蜜汁叉烧包(上图左)个头不小，每笼有两颗，内馅甜度略高一点点这道的确实名字也有点模糊。基本上算是有着蛋塔外型与口感的咸甜奶香塔，好像有点南瓜味道，趁热入口很过瘾，算是美乃滋控的最爱。黄金流沙包(上图右)，到底会不会流沙呢？马上就知道嗯！算是不辱流沙包之名，浓度部分还蛮有样子的入口之后，会感受到甜度与咸蛋黄的香气，但这里的流沙包味道偏甜一些，而没有新港茶餐厅那样的浓厚咸蛋黄扎实感，如果喜欢甜香的朋友应该会连点几次。奶黄千层糕，这道口感跟刘沙包有点类似，算是流沙包的方形版，但一层一层的漂亮区分，也算是有心啦！！
宫保杏鲍菇(上图左)，咸香有味道但可以再更入味一些。金莎嫩豆腐(上图右)，外层有咸蛋的粗糙入口感，但里面却是软嫩的豆腐，调味算是中上。培根高丽菜，再入味些应该会增加不少口感。松子炒鸡米，这道算是熊个人比较喜欢的，喷香又含油量十足的松子，搭配鸡米跟蔬菜丁一同入口，香味跟口感都够，但因为蔬菜量不少，所以也不会太容易觉得腻(来点生菜做成虾松式包法也不错)。杏片明虾卷，个头不错趁热入口，感受的到杏仁片的香脆，与里层的美乃滋味道与虾仁鲜汁。
再来是甜点部分，雪耳桂圆露(下图右)，不会过于甜腻，颇适合在吃完酥皮港点后清清口腔；芝麻糊(下图左)，这里的味道算是走比较清爽路线，甜度跟浓度都不算太高，所以吃完之后没有太大的味蕾负担。
杏仁露很香浓，味道略甜一些些但蛮好入口，喝完之后有点回甘感，但这款也是属于喜欢会很喜欢，但害怕杏仁味的朋友应该就无法接受。荔茸西米露(芋头口味)，这品算是今天甜点里最好吃的，兼具甜味与芋头香气，算是诚意之作，最后以这道做为收尾，也让熊跟喵对中仑华漾港点吃到饱的印象加分不少。
平心而论，以价位跟食物份量来说，399元加上茶资30元最后再加一成的费用，算是经济实惠也选择众多，包括推车港点及自助部分也都蛮有诚意，所以如果是追求高CP值的大胃口朋友，熊跟喵倒是建议大家来吃吃看，但如果是重视细腻度的吃巧不吃饱逻辑，或许这样的方式就比较不适合哩！！
本文作者: 熊喵Rudy一对热爱美食的情侣，偶尔失心疯花大钱吃喝玩乐，但大抵都以「金钱有限、食欲无穷」为标准，同名部落格《熊喵大口吃垮全世界》同步更新中。
【华漾大饭店 中仑店】
地址：台北市中山区市民大道三段209号G楼电话：(02)87729666营业时间：午餐从十一点半至下午三点，价位是每人399元再加30元茶资，最后再加一成服务费哩！建议：如果是大胃口的朋友，这里算是非常经济实惠的聚会场地，再加上午餐时间长达三个半小时，所以能吃多又想要聊天的朋友，很适合到这里吃喝间聊天哩！！
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