竟有超道地「推车服务」!台中港式饮茶八玖鼎 65道港点随你吃
文、图/飞天璇的口袋
「八玖鼎港式饮茶」是最近吃到印象不错的平价港式饮茶,因为很爱吃港式饮茶的关系,早期台中只要有港式饮茶餐厅几乎每间都会去吃。我是看了「八玖鼎港式饮茶」的Cheer介绍才来的,看她评价好像满高的所以我才放心的来了,这才知道原来「八玖鼎港式饮茶」在台中就有三间店。
「八玖鼎港式饮茶」台中就有三间门市,分别是:丰原店、学士店和复兴店。我们这天来到复兴路的分店,就在爱买量贩店超市斜对面而已,餐厅后面还有专属停车场,这个非常棒!
「八玖鼎港式饮茶」复兴店的门面很宽敞大器,而且采用玻璃落地窗让整个视觉上很干净清新。
这天平日中午前来,不晓得是不是因为受了疫情的影响,用餐的客人不多,另外一旁还有半开放式的料理台,可以看到厨房在忙碌的过程,不过我害羞不敢拍。
酱料DIY,可能也是因为客人不多的关系,所以酱料台还满干净的。
Menu从烧卖、煲饭、拼盘,一直到甜点都有,几乎各种类都有,品项高达65种。
「八玖鼎港式饮茶」还保有传统的港点推车服务,看到这个就觉得很有fu,据我所知现在台中地区有港点推车服务的应该只剩3~4家啊!不过,我觉得有推车服务也很要不得,因为本来没有要点那么多的,看到推车过来就会想说:这个也来一个,那个也来一个,不然都来好了!
味菜蒸肥肠$78元我觉得跟不同的人出门吃饭会撞出不同的火花,因为这道是我平常根本不可能会点的东西!肥肠还满入味的,而且口感软嫩富有嚼劲,咸度也不会太高,很涮嘴。
牛肚也是我平常比较不会点的,这道吃起来和上一道的蒸肥肠味道有点接近,只是口感不太一样,就看个人喜欢哪一种啰!
所有的烧卖类我必点的就是「珍珠丸」,但是我很怕吃到那种太软的,还好这道不会,米饭软硬适中,而且内馅也很扎实。
蜜汁叉烧酥$79元这个叉烧酥比市售的还小一点,不过一上桌就闻到香气,内馅的叉烧肉比例不多,但咸甜咸甜的很好吃!
广式萝卜糕$52元广式萝卜糕和台式萝卜糕的差别就在虾米和腊肉,这道口感比较中规中矩,我觉得如果表面煎的再焦一点会更美味。
古法芋头糕$68元会点这道纯粹是因为看到隔壁桌有人点,觉得它的造型很特别,里面是真的有「芋头块」哦!
腐皮卷$100元这道应该是我这天第一个点的餐点吧!吃港点的时候看到「腐皮卷」就会自动脑波弱,这内馅还吃得到完整的虾肉,油腻感也不会太高。
金屋藏娇$71元
这道是后来才加点的,看到menu上面有一个皇冠,想说应该很厉害。这吃起来其实有点像麻糬的口感,软Q软Q的,而且还有奶皇的香气,外皮又有点微酥,我个人是超爱的,吃完一个之后觉得很好吃,所以叫我对面那个也赶快吃一个,结果他给我回说:「我不敢吃奶类」!
三拼$280元
一般是比较高级的港式饮茶餐厅才会提供三拼,没想到「八玖鼎港式饮茶」也有,好奇点来吃看看,分别是叉烧、烧鸭和油鸡,表现都还不错,符合它的价位。
很多人吃港式饮茶就爱吃煲饭,尤其是那锅巴的香气,这道我觉得还OK。
我这个汤控,不过到哪里都要点汤,尤其冷冷的天喝上一碗汤好暖胃,这个喝起来好清爽,山药也不错,排骨可以pass!
有一支小腿翅哦!
饮料不是强项,不要期待太高哦!
这天在「八玖鼎港式饮茶」吃到的餐点表现都还不错,饮料比较差强人意,口味当然不到很惊艳,不过因为价格也不贵,很多东西都是一分钱一份货,「八玖鼎港式饮茶」当然不能跟大餐厅比,不过餐点无雷而且整体表现都很符合它的价位。台中港式饮茶餐厅真的满多的,想吃好一点的推荐「与玥楼」和「金悦轩」,如果预算没那么多的,「八玖鼎港式饮茶」就是想吃平价港式饮茶时的好选择啦!
八玖鼎港式饮茶(复兴店)
地址:台中市南区复兴路一段206号电话:04-22656667营业时间:11:00~15:00、17:00~22:00(假日中午不休息)
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