争鲜点心道2号店前进竹北 12/23开始试卖
▲争鲜点心道2号店前进竹北。(图/黄士原摄)旅游中心/综合报导
点心道是争鲜跳脱日式餐饮的领域、跨足港式点心的新品牌,运用点争鲜新干线寿司的轨道列车,让吃港式点心有了新趣味,而继1号店之后,2号店直接前往竹北,竹北店将在12月23日开始试营运。
点心道由香港人气点心专门店笼太子总主厨李锦成师傅的技术指导,其中有主推的8道经典点心,分别是虾饺皇、九孔鲍鱼烧卖、古法糯米鸡、流沙奶皇包、香滑反斗糕、雪山叉烧包、不是炸两、煎虾胶酿茄子。其中大家可能会对不是炸两很好奇是什么,这道点心是滑嫩的米网皮包裹鲜虾浆、荸荠、西芹及酥脆的炸腐皮,口感多层次。点心道定价58~128元。