健康吃粽庆端午

东阳微藻植物肉粽」及「多谷植物肉粽」,5入特价475元。(新东阳提供)

7-11 今年主打「呷粽配酱」还有Hello Kitty粽子礼盒。(7-11提供)

全家蔓越莓野米奶皇粽,3入380元。(全家提供)

端午时节将近,疫情期间除了防疫民众也注重养生、健康的议题,加上近年全球提倡「弹性素食主义」的人愈来愈多,环境永续的植物肉粽、面包粽也成为潮流;及为传承台湾美食文化台菜鱿鱼螺肉蒜、宫保鸡腿也入粽。

新东阳今年推出两款植物肉粽,其中采用独家技术的「微藻植物肉粽」,以生化科技无污染流程制成,为100%全素优质蛋白质,诉求口感比一般的素肉块好,微藻蛋白不只口味鲜甜,还带有花椒香气,令素食者接受度高;而「多谷植物肉粽」则选用OmniPork新餐肉,以多谷米代替部分糯米,再增添膳食纤维,5月28日前消费满1000元享免费宅配。

振南推冰粽礼盒

一之轩烘焙首度挑战「用面包做粽子」,推出「御品面包粽」,由冠军师傅张世彬创作,采用OmniPork新餐肉制成,共有「新餐肉香菇」及「红豆麻糬」两款全素口味,也加入在地香菇、古早味菜脯,提供低脂肪低糖的环保选择。

旧振南首度推出「夏.时光冰粽礼盒」,独创限定口味冰粽,将中式内馅水果揉合,共推出「铁观音绿豆冰粽」、「伯爵红茶芒果冰粽」、「香茗豆沙冰粽」3种,适合夏日品味,5月28日前官方线上商城预购,享早鸟优惠价699元。

桥牌传承台湾饮食文化,继过往热卖的府城庙口粽,及黑猪香肠粽外,今年再以经典台菜「鱿鱼螺肉蒜」及「宫保鸡腿」入粽,融合传统的节庆美食,交织出台湾粽的独有风味,即起至5月29日,购买黑桥牌粽类商品单笔折扣后满999元,免费赠送220g的原味黑猪香肠。