不用飞香港也吃得到道地港味 这5家茶餐厅在台北都有分店
发哥、余文乐都喜爱的华嫂冰室日前在台北开出分店，地点就落脚在捷运国父纪念馆站附近，开幕至今仍是一位难求。除了华嫂冰室之外，来自香港的正港茶餐厅还有檀岛香港茶餐厅、万芳冰室、糖朝与泰昌饼家，都吃得到浓浓港味。
华嫂冰室华嫂冰室本店位于香港元朗，在湾仔、尖沙咀等地共有4家分店，招牌是菠萝包、猪扒菠萝包、卤鸡翅及米线等熟食，同时也是港星周润发、余文乐的爱店；华嫂冰室在开幕前还先透过许多艺人发试吃文来帮高调。
其中必点的招牌波萝包，加上了蛋、奶油，还有番茄片，丰盛感十足。另外，在台北店还能吃到台湾限定的花生西多士，趁热吃一份超有饱足感！还有面食、捞丁等多种主食可以点。港式料理不能错过的当然是饮料类，像是冻柠茶、咸柠七、利宾纳和招牌的冰花奶茶华嫂冰室都有；做成带冰沙口感的奶茶在热热的天喝上一口真的超清爽。
▲糖朝。(图／糖朝提供)
糖朝糖朝从一桶豆花发迹于西元1969年，来时至1991年成立于香港跑马地，糖朝初期以港式甜品出发，而后加入了粥、面、点心及港式料理等新元素，2006年获香港甜品第一的殊荣，拥有当代糖水之潮流封号，是海内外名人饕客到港必访之餐厅。而看准百货集客力不仅有扩大加乘作用，糖朝将大型街边店结束后转战微风南京，4月11日正式开幕。▲檀岛香港茶餐厅的港式烧腊。(图／黄士原摄)
檀岛香港茶餐厅檀岛香港茶餐厅的蛋塔其最为特色就是192层的酥皮，松、脆、香，层层分明。檀岛咖啡第二代传人杨劭业表示，檀岛的蛋塔皮会将制作好的水皮与油皮冰镇一个晚上，然后隔天开酥后折出192层，为了让面团与油脂的层次分明，会再冷藏一晚，隔日再取出放在蛋塔模具成型，这时还要再冷藏一个晚上，光是酥皮制作过程须经过3天。
除了点心与饮料之外，檀岛行政总主厨同时也是世界粤菜厨皇大赛的获奖主厨黄祥恩师傅也让港式菜单变得很道地又美味。檀岛香港茶餐厅信义店地址：台北市信义区松寿路11号电话： 02 6613 1013
▲万芳冰室的冰火波萝包。(图／老K)
万芳冰室万芳冰室是香港元朗区茶餐厅老店，在台湾第一家店是南京店，怀旧的港式装潢感觉就像是在香港的茶餐厅。餐点部份，有炒饭、炒面、炸肉排、三明治，以及最能代表香港点心的冰火波萝包也吃得到。2016年，万芳冰室在内湖开出了第2家店。
万芳冰室 南京店地址：台北市松山区南京东路五段66巷16号电话：02 2749 4069
▲泰昌饼家的蛋塔皮是用曲奇(饼干)制成。（图／记者黄士原摄）
泰昌饼家泰昌饼家于1954年在香港中环摆花街成立，即使经过60多年，仍坚持全产品手工制作，多了一抹手感温度和浓厚人情味。首创的曲奇蛋挞为长青热销商品，与一般蛋塔使用酥皮塔皮不同，泰昌饼家创办人使用的是加了牛油的曲奇(饼干)塔皮，比较不油腻，而蛋浆就只有蛋、牛奶、水与砂糖等食材，没有多余的添加物。
除了蛋塔之外，店内供应早餐、中式唐饼、港式怀旧饮料和全天餐，热卖咸食包含「雪菜肉丝汤公仔面」、「芝士鲜茄焗猪扒饭」、「T Cafe 烧汁炒一丁」、「干炒牛河」等。