让你一秒飞京都!台北道地抹茶专卖店吃得到爆浆抹茶卷

旅游中心综合报导

「抹茶」迷人甘甜滋味,向来有着许多拥护者,抹茶相关餐点也时常在你我生活中出现,部落客Eatateaten_official就在《旅游超爽的》分享台北一家抹茶专卖店,超道地的日式风格,让你一秒飞京都,抹茶控绝对要造访!

位于捷运台电大楼站的「平安京茶事」,在高楼林立中并没有显著的招牌,但整家外观传统京都茶屋风格打造,从店外准备走进去前,映入眼帘的便是日式庭园造景,可以充分感受浓厚日系风,而走进店内后,可以看到各式茶具摆设以及塌塌米座位,幽静氛围中享受最日式的抹茶甜品,也成了这家店的特色

▲手打抹茶可以喝得到抹茶最纯粹的香气。(图/Eatateaten_official提供,请勿任意翻摄以免侵权,以下皆同。)

整家店以甜点为主,提供抹茶相关甜点,像是大家熟知的甜点「抹茶卷」、「抹茶千层蛋糕」,包在里头的抹茶酱内馅都非常厚,多到爆浆样子光是用看的就口水直流,而将其放入口中,「抹茶卷」在嘴里可充分感受鲜奶油及抹茶酱的完美结合,再加上外皮和其松软的口感,甜而不腻的茶香味,让人吃完还想外带!「抹茶千层蛋糕」口感别于抹茶卷的外层是松软口感,抹茶千层带出来的是入口即化的滋味,因为外皮薄配上浓郁抹茶酱,嘴里满是抹茶香气,让人直呼实在超「抹」!

▲以北海道鲜奶油和丸小山园抹茶粉制作出的抹茶卷内馅,两者完美结合不互抢味道,可以感受满满茶香。

▲千层蛋糕的薄皮配上浓郁的抹茶卡士达酱,加上千层皮的蛋香,让整体更加分!

除了蛋糕类产品,店内也有抹茶冰淇淋及圣代的贩售,但抹茶冰淇淋并不是和蛋糕内馅一样强调浓郁味道,而是那最单纯的甘甜茶香味,再配上圣代里和抹茶最相配的配料,里头有着着Q弹的白玉团子红豆独特的甜味以及衬托出抹茶香气的抹茶寒天,使整个圣代不会呈现很甜腻的单调口感。

▲以竹子材质容器盛装,配上绿色的抹茶冰淇淋,有着和谐的外观,整碗吃完饱足感十足。

不能飞日本享受抹茶的滋味也没关系,有空和三五好友一同造访这间,也能让你好好品尝抹茶,感受满满日式氛围!另外提醒民众,店内为了打造清闲静谧空间用餐时记得要轻声细语,而除了假日外,平日用餐时是不接受七岁以下孩童进入用餐。

平安京茶事地址:100台北市中正师大路165号时间:12:30-21:00(每月第一个星期一公休)电话:02 2368 2277