道地法式早餐！香酥可颂、浓醇咖啡的完美搭配

文、图／米儿

来自法国的烘焙品牌LALOS，一直是米儿的爱店之一，但是从只能外卖的101店到有少少几个座位的安和店，米儿觉得它最大的缺点就是不能买了就赶快坐下来，在充满面包香气的空间里好好大快朵颐！

然后，LALOS终于开了结合咖啡烘焙的小店了，虽然地点在离米儿很遥远的大直豪宅区里，但是因为地处静巷，所以坐在这里喝咖啡吃面包真的｢很法国｣，特别是这里从早餐时段就开始，所以你可以只点一杯咖啡，点一块可颂，享受最地道的法式早餐！当然，总是很晚起的米儿很难吃到法式早餐啦！但是这里还有供应现做三明治喔！然后最棒的是，下午茶时段还有现做的法式吐司！非常讲究的用料，加上用心的摆盘，真的让人有幸福感！

除了面包类产品是由法国型男主厨吉雍.佩登主理之外，这次LALOS大直店还特别请到著名的日籍甜点主厨嘉手纳庆加入团队，所以在这里除了品质极佳的面包，更有高水准的甜点，真的是完全满足了像米儿这种甜点控的欲望啊!!要不是~~要不是它开在大直，我应该会三不五时就光顾一下！哈哈～～

这么美的法式吐司，做法和你以往印象中的法式吐司不太一样，用的不是白吐司而是特制的布里欧面包，所以口感特别香软，煎过后香气更浓郁，搭配新鲜香蕉和莓果，还有嘉手纳庆的覆盆莓荔枝酱，真的，非常好吃~~

松软的布里欧面包，咬着咬着还有淡淡奶香。

美味秘密，待你慢慢自己品尝体会。

米儿去那天刚好LALOS本人坐镇，好幸福~~

点用美式咖啡还附一块自制法式莎布雷饼干，好棒喔!

早餐之一是蛋沙拉吐司,清爽的沙拉用的生菜都非常好，蛋沙拉拌得很好，咬下去滋味丰富，吐司面包的口感好，更让整体加分不少。

用料扎实的蛋和番茄、火腿，味道十分融合。

搭配生菜的法式沙拉酱也浓郁美味，所以生菜吃完会有点意犹未尽。

最简单的法式早餐，就是美好的可颂和一杯咖啡，但是这里还会搭配现榨果汁和自制水果优格~~

可颂三明治，配色和配料都非常让人食指大动，大大一个，让人不知从何入口啊~~~但这里的可颂是在台湾难得吃到的美味可颂，光是咬下去那股子酥松而奶香十足，就让人大呼过瘾啦~~

离开时别忘了买根长棍回家，抹上发酵奶油超好吃的~~

菜单内容写在吧台，价格也一目了然，其实不会太贵，有机会一定要来试试!!!

用来烤面包的机器听说很有来头，但健忘的米儿忘记为什么厉害了，不过烤出来的面包真的，

大直店的面包甜点都放在有温湿度控制的保存柜里，客人点了之后再由服务人员挟取，这样真的卫生安全多了，不然去买面包时老看见有些人很没公德心挟呀压的，还有人直接用手拿!这样的方式买得比较放心呢！

LALOS大直地址：台北市中山区敬业二路69巷61号电话：02-8502-0277

"本文作者：米儿，政大中文系毕业就投入美食记者工作，再加上从小在厨师妈妈的调教下，对食物的敏锐度相当高，不仅爱吃也很爱下厨。因工作之故经常要各地趴趴走探寻美食，同时将美食心得发表在部落格，并常举办揪团吃美食的活动，着有「揪团试吃报告」一书。

部落格：米儿情事　　脸书：米儿情事

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