还记得德州小骑士炸鸡吗？硕果仅存的二家店都在高雄
文、图／影子
相信德州小骑士炸鸡是许多人小时候的回忆，1984年登台的德州小骑士，在全盛时期全台有52家分店，因为经营权问题，台湾的小骑士只剩下高雄一家，期间虽然有很多类似的产品出现，但应该都不是正统小骑士，直到前阵子经过裕诚路时看到小骑士在装潢，很快地透过粉丝团分享给大家，没想到大家讨论热烈，原来大家和我们一样对小骑士还是念念不忘。
没多久有同好来通报小骑士已经开始营业，于是我们找了假日的时间，特别跑了一趟。早上晴空万里，晚上却狂风暴雨，但还是浇不息我们想往小骑士冲的念头，就这样我们狼狈地来到小骑士位于裕诚路上的分店。
刚进来好不习惯，这装潢风格和速食店有那么一点格格不入，好吧！既然已经改成休闲风，或许店家有自己的考量。
走道上好多各式各样的杯子，应该是老板收集的，还有拉拉熊的款式呢，整间店就是这样纯白清爽，没有很强烈的视觉风格。
点餐方式采自助式，只是变成在menu上勾选再到柜台点餐，和现在速食店直接在柜台点餐形式有些不同。套餐价位大约在109元～149元左右，其他单点品项几乎都在百元以下，人多的话可以挑战八块全鸡餐或满福餐。
我们很幸运拿到的炸鸡是刚炸好的，非常烫手呢。可能忙中有错吧，饮料没有放冰块，还好事后请服务人员补放了。
玉米浓汤的味道和以前一模一样，不像一般玉米浓汤偏香甜味，小骑士的玉米浓汤喝起来咸中带奶香甜，当然速食店的玉米浓汤是没办法和餐厅来做比较，我们只是纯粹来回味的。
等炸鸡稍为放凉了一些，我们才开动。鸡肉裹湿粉油炸，带着有颗粒感的炸粉，蛮像肯德鸡炸鸡，撒点胡椒粉在上面，慢慢撕开鸡肉，品尝许久未吃到的滋味。
点完餐服务人员告知汉堡需要等，稍后会帮我们送过来。引领期盼终于等到劲辣味鸡腿堡送来，热腾腾地拿在手，让我们忍不住想要大快朵颐一番。
里面有夹蕃茄片、生菜，沙拉酱是带橘色，和丹丹汉堡的劲辣鸡腿堡所抹的沙拉酱很雷同，吃起来都是会辣，整体来说二家商品很类似，不过整体味道来说，还是丹丹汉堡的鸡腿比较酥脆好吃。
为了等鸡腿堡才能拍到整组画面，薯条放太久都凉掉了，也因为如此，吃起来口感差了许多，没有酥脆感，真可惜。
小骑士硕果仅存的二家店就在高雄，就我们当天用餐体验，虽然没有完美，但还可以接受，唯一我们觉得纳闷的是，明明店家写早上九点营业，隔天我们再经过时，发现十点多了，门口已经有人等着进去用餐，却不见店家开门做生意，这点值得店家留意一下，别因为一个小疏忽，让客人有不满意的地方，因为经营一个品牌是相当不容易。
经过试卖后的裕诚店在服务上还有许多待改善空间，希望店家能够在最短时间内，把问题解决，赶快恢复往日水准，找回大家熟悉的德州小骑士炸鸡店。
【裕诚店】
电话：07-5533317
【五福店】
地址：高雄市新兴区五福二路26号2楼
电话：07-2236226