草莓可颂出炉就秒杀！台东最夯甜点店　千层可颂蛋塔香浓又酥脆

▲位于铁花村中心点的「村长的家」，是今年台东最夯的咖啡甜点店。（图／记者黄凯翊摄，以下皆同）

记者黄凯翊／台东报导

到台东市旅游，一定不能错过的景点，当然是著名的文创景点「铁花村」，铁花村就位于铁道艺术村旁，前身为台铁局的旧货仓宿舍。到了周末还会有音乐表演和好逛的市集，除了好拍好逛之外，铁花村里头也有几间好吃的咖啡厅，近期最夯的就是这间「村长的家」，招牌的巨大水果可颂，是许多台东人下午茶的点心首选。

▲店内有许多让人回忆起童年时光的用品与摆设，不愧是「全村的希望」。

今年初新开幕的「村长的家」，是铁花村内唯一的日式传统建筑，虽然外观是传统的日式宿舍，内部则重新装潢整修过，入口处有许多儿时回忆的玩具和零食，也有充满古早味的家具摆设，让人一走进「村长的家」，踩上嘎吱作响的木地板，就像走进时光隧道。

▲▼「村长的家」里古色古香，让人仿佛跌入时光隧道。

台面上整排的当日现做甜点，让人看了不禁食指大动，水果可颂绝对是这里的招牌，除了超级巨大的可颂外观引人注目外，搭配新鲜的当季水果更是吸引蚂蚁人的目光。村长坚持，所有食材全都使用台东在地食材，希望能够造福回馈台东乡亲。

▲▼巨大可颂是店内招牌，会随着季节推出不同水果或当季食材搭配的组合，可丽露也是必点甜点之一。

到了冬季，还有新鲜的草莓可颂，鲜嫩欲滴的草莓，摆放在可颂上头，再撒上些许金箔，只要开门10分钟内就会被秒杀，是吃货们绝对要打卡炫耀的招牌甜点。如果想算准可颂出炉的时间趁热品尝，也可以先私讯或电话询问出炉时间并预定，避免扑空。

▲刚开幕时正好是草莓季，鲜嫩的草莓可颂往往开店十分钟内就秒杀。（图／翻摄自村长的家Instagram）

▲新推出的「千层可颂蛋塔」选用法国百年奶油品牌莱思克，村长骄傲地说，保证是在地最香浓，原料最顶尖的。

除了当季限定的水果可颂之外，在地人喜欢吃的甜点，还有高级食材制作的可丽露和千层可颂蛋塔等，千层可颂蛋塔选用法国百年奶油品牌莱思克，入口就有浓浓奶香，口感超级酥脆，绝对是你在台东吃到最香浓、原料最顶尖的千层可颂。每当下午想找间咖啡厅满足自己的甜点胃，不妨来「村长的家」串串门子，这里也是间宠物友善的咖啡厅唷！

▲千层蛋糕使用高级的日本中泽奶霜，让人吃得开心也获得健康。

另外，位于铁花村附近的「太麻里文创咖啡」，是一间日式建筑改建而成的咖啡厅，前身是日治时期的警官宿舍，是由导演黄朝亮承租转型成咖啡厅，店里有两只亲人猫咪，店内饮料有手冲咖啡、义式咖啡，还有茶饮，有台东特色的洛神饮、小油菊，肉桂卷跟咖啡都十分有水准，且全是黄朝亮导演的老婆亲手制作的，加上复古的日式建筑，环境非常加分。

▼位于铁花村附近的「太麻里文创咖啡」也值得顺游造访。