高雄排队「千层可颂蛋塔」快闪台北　奥玛烘焙SOGO复兴馆登场

▲高雄奥玛烘焙「千层可颂蛋塔」快闪台北。（图／业者提供）

记者蔡惠如／综合报导

话题最夯的甜点千层可颂蛋塔又有新话题，以其特色糕点在网路上掀起热潮的高雄烘焙品牌「奥玛烘焙」，近期快闪SOGO复兴馆B3，在当地排到不行的热销商品「千层可颂蛋塔」也开卖，每日限量30盒，另外多达七层的人气甜点「芒果爽派对」本次也亮相，想尝鲜不用到高雄搭捷运就能买。

奥玛烘焙目前仅在高雄地区开店，网路上不时可看到网友贴出排队照片，即起至7／30在SOGO复兴馆限时登场，首推使用法国发酵奶油和日本面粉，经手工延压折叠制作而成的「千层可颂蛋塔」，独特的酥脆口感，加上北海道十胜鲜奶油和人道饲养的鸡蛋黄内馅，带来浓郁的蛋香与奶香，口感丰富却不腻口。单盒原价510元，特价495元，每日限量30盒。

另一款人气甜点「芒果爽派对」也在此次快闪中亮相。这款甜点具有七层层次，包含金煌芒果丁、爱文芒果酱、柔软的戚风蛋糕、自制卡士达馅及鸡蛋布丁，拥有丰富的口感，单盒原价420元，特价350元。其他包括维也纳软法面包系列夏季限定双倍芒果口味、AOP发酵奶油和特选松露口味也登场，祭出全系列任选买五送一。

▲85度C开卖千层布蕾。（图／业者提供）

连锁咖啡店85度C近期也开卖今年爆红的花边千层布蕾甜点，主打酥脆千层饼皮与滑嫩蛋塔馅，份量还比一般蛋塔大，实在是没有什么好挑剔的了，开卖后反应热烈，想解馋不用到名店排队，单颗售价65元。

85度C近期开卖话题超夯的「千层布蕾」，外型有如花朵般绽放，千层塔皮的波浪花边看了就超疗愈，内有布蕾蛋塔内馅，开卖后颇受好评，业者表示单店最高一天可热卖200颗，成为面包坊最畅销的热门商品。如果突然想买一颗解馋，免去名店排队到85度C就能买得到。

▲85度C开卖千层布蕾，单颗售价65元。

85度表示，每颗千层布蕾都是由面包师傅每日手工捏制，经过烘烤后，外层酥皮披上金黄色泽，口感酥脆，中间的蛋塔馅有软绵滑嫩、蛋香浓郁的口感，还带点淡淡焦糖香，份量也比一般蛋塔大颗，单颗售价65元，4颗特价240元，全台仅26家85度C限定开卖，每日限量贩售。