冬季限定甜点!酥脆手工塔与现采草莓的香甜诱人

资料高雄美食地图

摄影阿雄撰文小高

这一份冬季草莓松饼雪漾丝朵贝尼」拌入了高雄特有的”台农鲜奶”,又浓又香的高牧鲜奶成了花瓣松饼香醇滋味秘方,尤其加入黏Q麻糬时,外酥脆内弹牙的麻糬松饼,增添了松饼口感,嚼着糯米香气、伴着鲜奶香甜的滋味。尤其精挑了大湖大颗现采草莓,澎湃丰盛的草莓季节主打的是鲜甜果肉,搭上现打的新奶油冰镇蓝莓,摆上杜老爷顶级草莓冰淇淋,撒上白色糖霜,像是披上了白茫茫的雪花一瓣瓣可爱松饼,每一瓣都代表着不同的美好回忆。

而这两款主推外带的6吋手工塔,也是特别为了草莓季制作的;首先这一颗「雪漾草莓塔」除了鲜红草莓,外层抹上的杏桃果胶增添了滑嫩口感,下层是现烤酥脆的手工塔与自制杏仁塔馅、卡式达馅及自制草莓果酱整体口感维持了草莓香气又不会过于甜腻。

法式柠檬塔」则是一年四季皆有的人气甜塔,手工烤塔与杏仁塔馅、原味卡式达馅、柠檬奶馅香堤奶油组成,浓浓柠檬的酸甜气味十分诱人,也是一直主打的下午茶点心

▼雪漾丝朵贝尼 (12~3月)

▼6寸雪漾草莓塔 (外带价450元)

▼6寸法式柠檬塔(外带价380元)

▼每一颗草莓塔及柠檬都是当日手工制作,外带请务必预购。

芙儿松饼电话:(07)558-8320地址高雄市左营区至圣路181号营业时间:09:00~21:00

高雄美食地图

作者介绍:高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五时介绍各地旅游景点,尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景,与大家一起分享台湾美食与独有的人情味

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