5家2019冬季限定以台湾草莓入馅的「草莓季甜点」

每年冬天，甜点控们最期待的莫过于是会引起大家暴动的草莓季啦！今年天气冷得早，草莓季也跟着提早推出，从上个月开始各家甜点品牌就陆续推出今年冬季主打的草莓季甜点，但V编当然要帮大家筛选一下，毕竟草莓甜点百百款，当然要吃到有新鲜草莓的甜点才是真正的草莓甜点阿！以下就来介绍5家都采用台湾自产的草莓入馅甜点吧！

Flipper's：在舒芙蕾中藏有草莓小惊喜

不论在日本还是台湾都广受喜爱的Flipper's今年冬天与日本同步推出季节限定的「开心果综合莓舒芙蕾松饼」，刚好呼应圣诞节的缤纷欢乐，将松饼、草莓与鲜奶油堆叠成丰富的摆盘，宛如一盘礼物盒。热腾腾的舒芙蕾中间夹着自制草莓果酱，最上层再淋上绵密浓郁的开心果抹茶鲜奶油与富有口感的坚果碎，接着用浪漫的棉花糖盖住，盘子边缘摆上切块草莓、蔓越莓与红醋栗，为整体视觉加分，上桌时还会附上一小杯法国进口覆盆莓酱，当客人将果酱淋在棉花糖上，可以看到瞬间化开的棉花糖里头藏着整粒草莓与香草冰淇淋的小惊喜。因为鲜奶油与覆盆莓酱的绵密与香甜，Flipper's特别将草莓果酱调成微酸口味，综合整体口味。

价格：NT$360地点：台北诚品生活南西店、台中勤美诚品绿园道店期间：12月5日－2020年1月初活动：每天限量100份；饮品组合+NT$100即可享用可免费续壶的热饮花草茶

Funsiamo：手作草莓甜点更有温度

本身是甜点手作教室的Funsiamo今年冬天也推出5款草莓季甜点，其中V编精选了适合派对分享的「莓你不行草莓塔」与个人独享「贝芙丽马卡龙」。热腾腾出炉的酥香塔皮搭配甜而不腻的法式布丁馅，最后再将一个个台湾产的鲜红大颗草莓堆叠其中，突显草莓的饱满色彩，整体吃起来清新酸甜口感。马卡龙的部分则是Funsiamo首次推出，用扇贝造型的粉色蛋白脆饼夹入混入香草与覆盆莓奶油糖霜，再用同样台湾产的新鲜草莓点缀，很适合下午茶时光享用。

价格：莓你不行草莓塔 NT$1,280／6吋；贝芙丽马卡龙 NT1,180／9颗地点：台北光复门市、台北京站门市、台北时代门市、桃园市府门市备注：若是直接购买成品，须加代做费NT$300

Pablo：派对必吃草莓起司塔

去年底重新回归台湾市场的日本半熟起司塔Pablo今年冬天推出绝对会引起抢购热潮的「草莓派对起司塔」，用经典的原味起司塔做变化，设计3层不同风味的内馅，分别是原本的起司塔内馅、综合莓果冻与鲜奶油卡士达，最上层铺上满满的台湾产新鲜草莓与蓝莓，一整颗外型吸睛外，每一口都能吃到丰富的酸甜滋味。若是这样还不满足，Pablo另外也推出豪华版的草莓塔，6吋大小铺上22颗新鲜草莓，适合在派对时与家人朋友分享。

价格：草莓派对起司塔 NT$698／豪华版草莓派对起司塔 NT$888地点：台北信义新天地A8 2F、台中新光三越中港店 1F、台北站前新光三越1楼快闪店、新竹Big City B1快闪店期间：12月1日－12月17日预购，12月18日－12月25日限定贩售、取货

八月堂：热销回归两款草莓可颂

几乎每个月都会推出期间限定新品的八月堂今年也跟风草莓季热潮，推出过去都上市过的「缤纷草莓」与「草莓卡士达」两款视觉可爱的散步甜食。「缤纷草莓」在酥脆可颂中夹入浓郁滑顺的香草卡士达与台湾产新鲜草莓切片，再用挤花点缀，整体很有气质；至于「草莓卡士达」则改版，将卡士达酱改成草莓口味，挤入可颂中，外层再放上一颗完整的台湾产新鲜草莓，并用象征雪季的糖霜点缀，简单小巧，每一口都吃得到草莓香甜滋味。

售价：缤纷草莓 NT$59／草莓卡士达 NT$69期间：12月4日起地点：八月堂全台门市备注：每日14:00出炉

亚尼克：草莓结合浓郁卡士达酱超疗愈

说到价格亲民、风味实在的生乳卷，绝对就非亚尼克莫属了，今年冬天亚尼克推出多达8款草莓季限定甜点，更严选大湖高山的高冷草莓，因为生长的环境日夜温差大，使得草莓熟成较慢，让草莓甜度更高、软硬适中。V编也特别挑了其中2款过去曾推出过的经典人气品项，包括「鲜采草莓生乳卷」与「欢乐鲜莓派」。生乳卷的部分则是在夹入泡芙蛋糕的经典奶油生乳卷中夹入新鲜草莓，一口吃下可以一次吃到北海道奶霜、卡士达奶油与草莓的鲜甜。至于「欢乐鲜莓派」则在派塔中夹入绵密蛋糕与草莓卡士达奶油，上层堆叠一颗颗新鲜草莓，视觉上非常吸睛可口。

价格：鲜采草莓生乳卷 NT$485；欢乐鲜莓派 NT$720／6吋、NT$145／8吋切片地点：亚尼克全台门市

※BY WENDY CHEN

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