完全不用进烤箱 5个超酷圣诞风饼干灵感
TEXT/Bella.tw侬侬
圣诞节越来越近,而过节总是与美食脱不了关系,尤其对烘培甜点迷来说,更是不可放过的好机会!这个时节在欧洲街道随兴漫步,总能见到商店橱窗里那些琳瑯满目的美丽饼干,叫人在那流连忘返,不舍离去。
以下是5个网路上精选出的圣诞饼干,过程中完全不需用到烤箱,快来看看是否从里面找到今年让圣诞更缤纷的灵感吧!
1. 冰蓝雪花OREO
在超商就唾手可得的巧克力饼干OREA,其实是块有着无限潜能的璞玉,直接在OREO上铺上蓝色翻糖,用饼干刀把周围多余部分刮除,然后再挤上糖霜画出雪花的形状,就大功告成啰!
2. 企鹅饼干
这个可爱的饼干谁受的了!做法也非常简单,只要去超市找椭圆型状的饼干(如品牌TownHouse系列),在两片饼干中间夹上花生酱,接着再把夹心饼放入巧克力酱仔细沾匀,最后,把白色曼陀珠压在肚子上,再找来白色与橘色的糖果当作眼睛、鼻子与脚,一一摆上,企鹅饼干就完成啰!
又是一个善用OREO的好例子!只要把德国纽结饼干Pretzel拆成一半,卡入OREA上方两侧作为麋鹿的角,然后再用一点白色糖霜当作黏胶,把一个圆形的红色糖果黏在饼干正中间做为鹿的鼻子,最后再选一个上面有可爱图案的吸管插入OREO中,整只放到牛奶瓶里,看来不仅清新,吃来也是绝配!
4. 雪人饼干
先将OREO与几块奶油起司放到搅拌机里打碎均匀,成品应该是黏稠状的质地,可以用手搓揉出一个个固定的小圆球。待搓出一个个圆球后,放入冰箱中让它们硬化成型。之后,将它们放入融化白色糖霜里均匀覆盖,完成雪人的头。
最后用小块的OREO当作帽子,然后用有色糖霜简单化上雪人五官就完成啦!
5. 圣诞饼干树
到超市去找几款大小不一的圆型饼干(从大至小5种),然后就开始饼干叠叠乐吧! 每一层的中间挤上一圈胶状糖霜固定形状,最上面再放上一个白色小糖果或星星糖,而中间的树层也可以挤上白色糖霜做装饰。
PHOTO/http://cakewhiz.com/snowflake-cookies/ , http://delightfulemade.com/2014/12/09/penguin-cookies-perfect-holiday-recipe/ , http://www.the36thavenue.com/rudolph-christmas-cookies/ , http://www.the-girl-who-ate-everything.com/2014/11/christmas-parties.html , http://www.brit.co/cookie-christmas-trees/
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