人生下半场 姐妹齐心做饼赢得御膳坊美誉

丰丹选本舖获得2020年台中市十大伴手礼首奖的「沁藏冰糕」严选埔里大坪顶的百香果每颗冰糕都蕴藏整整1颗新鲜的百香果籽,再佐以研磨到极为细致的绿豆皇,不但入口即化,更完美呈现百香果的好滋味。(冯惠宜摄)

成立才7年的丰丹严选本舖是陈蓓梅陈蓓琴姐妹创立。(冯惠宜摄)

第12届台中市十大伴手礼日前揭晓,丰丹严选本舖获十大伴手礼首奖以及网路人气奖,成立才7年的丰丹是陈蓓梅、陈蓓琴姐妹创立,姐姐曾是AE女王,而妹妹则是高校优良教师人生下半场改行做糕饼,坚持严选、创新,做出好口碑,此次成为十大伴手礼大赢家,也首度全馆全系列商品一律限时85折回馈消费者

丰丹自创立以来不但是台中伴手礼的常胜军,还红到国外去,如今除进驻台中乌日高铁站、升恒昌据点,明年还即将在新光台北南西店、新光台中店设柜,更红到登上澳门八佰伴百货畅销热点,卖到香港中国大陆美国加拿大英国等地;前台市长胡志强更曾以其礼盒做为孙子弥月回礼。

丰丹其幕后推手,姐姐陈蓓梅曾是台中便利通杂志创办人媒体出身的她拥有广告AE女王美名,却仍不敌媒体的不景气改行卖皮毛配件,尔后又碍于保育风潮结束皮草生意,适巧在高校当教师的妹妹陈蓓琴因健康因素放下教鞭,熟稔烘焙的妹妹也一头钻进糕饼研发,俩人坚持严选原物料,这样的坚持,让老饕一尝就上瘾。

丰丹在食品竞赛中屡战屡胜,2018年以南枣核桃糕荣获台中十大伴手礼首奖,2020年成绩更加亮眼,2016年即荣获台湾金饼奖金钻奖的沁藏冰糕,今年一举摘下台湾百大伴手礼、台中巿十大伴手礼首奖及网路人气奖等3 项桂冠。庆祝获奖,丰丹也祭出限量85折优惠,只要12月底以前预订,2021年2月前提货即可享全馆全系列商品85折优惠。