地雷！火龙果甜度高 老人多吃腹泻
炎热的夏天里，五颜六色的水果让人胃口大开，但是老人家则要小心水果地雷！拥有鲜艳紫红色果皮的火龙果味道香甜，许多年长者非常爱吃，虽然火龙果含有维他命C、花青素等营养，但体质较虚冷的老人，一次吃太多恐造成腹泻，需要特别小心。另外，坊间盛传的吃火龙果降血糖，目前也没有研究证实，老人食用火龙果仍须适量，才不会造成身体负担。
▲拥有鲜艳紫红色果皮的火龙果许多年长者非常爱吃，但一次吃太多恐造成腹泻。
火龙果迷思 没甜味可降血糖？
坊间相传，吃火龙果可以降血糖，虽然火龙果的升糖指数（GI值）较低，但只要有糖分，血糖值还是会上升。虽然国内外都有报导指出，糖尿病患可适量吃火龙果，但目前尚未有研究证实火龙果对糖尿病有疗效，所以食用时还是必须适量。
火龙果好处多 但体虚应少吃
火龙果又称红龙果，属仙人掌类水果，常见的有红皮白肉及红皮红肉2种，富含维生素B2、B3、C、纤维素、葡萄糖及铁、镁、钾等矿物质，是一种口碑不错的水果，且火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素，有降血压、消火气及改善便秘的功效。
虽然火龙果好处多多，但年长者身体调节能力较差，从中医的角度来看，体质较虚冷者，例如容易疲倦、感到虚寒、精神不好等等的年长者，不太适合吃过多火龙果，容易造成腹泻，而西医则认为火龙果中的果胶能促进肠胃蠕动，吃过多会产生拉肚子现象。
适量吃火龙果 6招挑新鲜货
火龙果的产季长，病虫害少，相对栽种时使用的农药也少，适量食用可帮助消化，火龙果里的矿物质镁也有助安定情绪、减轻焦虑，对入睡也有帮助，以下6招教你挑出新鲜火龙果。
2.外皮绿色的部分越青绿越好，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
3.如果绿色部分软软烂烂，可能就是已经冷藏过的火龙果，比较不新鲜。
4.通常火龙果拿起来越重，代表果肉丰厚、果汁饱满，购买时可以用手秤一秤。