大口／东台湾爆浆汤包、销魂蒸饺 台东海草健康轻食馆
这趟来东台湾的美食行程可真的非常特别，来之前就听说在台东的中山路上有一家以「海草」为名的小餐馆，而印象最深刻的竟然是朋友推荐的「爆浆汤包」以及「销魂蒸饺」，这三种东西到底是怎么混在一起的阿？出发前脑袋瓜里可真什么画面都拼不出来！
等到肚子饿就不管这么多了！我只记得假日要早点来，不然限量的汤包吃不到，因此一早从饭店起床离开后我们就直奔这家「海草健康轻食」了！说真的，如果没有上网做功课的朋友们见到它们的招牌以及门面可能会不知道里头有好料的呢！让我们继续看下去~
看吧!就这样走海洋风的招牌还有白色的外框把整个店都遮起来，路过的人要是没进去过可真的不知道里面卖什么阿！
嘿嘿! 这间餐馆的秘密只要一走进来就可以发现了! 原来骑楼下就是工作台啦！
这才发现原来海草轻食馆这么有名！食尚玩家都来推荐了！墙上还有许多老板与艺人的合照，
好了! 终于要开始介绍这里的美味! 先来看看小菜的冰箱里放了什么好料?
哎呀! 还没吃正餐就被这手工布丁给诱惑了~ 这怎么可以！还是赶紧回到正题!
海草幸福不老蛋，其实就是糖心蛋，来店必点的小菜之一，那个蛋黄邪恶阿！另外烫青菜上面淋的是沙茶，口味很不错喔！
传说中会爆浆的「海草鸡汁汤包」来了！喔~ 原来是把海草与面粉混合做成的外皮！店家的汤包是老板娘每天早上纯手工制作，内馅以新鲜挑过的梅花猪肉，加上用鸡爪、蔬果、香草熬煮而成的汤汁而成，
手工制作皮薄料多，外观看起还有一点一点的海草蛮有趣的，
为了怕第一口大量喷发的鸡汁，幸好拿了小碟子，果真咬开后有惊艳的汤汁爆出！不油不腻的特殊滋味，而海草轻食强调的不加味素，在此呈现的鲜甜滋味则是来自于蔬果的自然甜味，吃起来更是顺口~
再来要推荐的也很厉害！才刚上桌拍完照片马上被秒杀的销魂料理「十足猪肉蒸饺」，这看起来有点类似海草的外皮，但这款却是以全麦面粉制作的，看那外皮就知道有多么的Q弹，特别的是它的内馅有鲜虾、干贝、蒜苔、芦笋、绿竹等多种口味，几乎每一颗都有不同惊喜！
这天刚好尝到芦笋口味，鲜甜滋味好满足！(自己还突发奇想沾一点刚刚汤包的鸡汁过过瘾)
整体来说，海草轻食的料理我很喜欢！吃一餐下来明显可以感受到店家对于料理以及品质的坚持，口味让人喜爱又顾及轻食、素食等餐点的多元，不仅适合家人、朋友一起，还有个人很喜欢的鸡汁汤包、十足猪肉蒸饺，是一家下次来到台东还会想再去的小餐馆，推荐给大家喽！
【店家资讯】
海草健康轻食馆地址：台东县台东市中山路205号电话：089-330999营业时间：11:00~14:00，16:30~20:00(每月10、20、30公休)
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