咬开弹出鲜虾!台南销魂蒸饺小店 外皮薄Q、肉馅有满满汤汁
▲台南有间隐藏版手工蒸饺小店,蒸饺外皮薄Q,内馅饱满,相当销魂。(图/《热血玩台南》提供,以下皆同,请勿任意翻摄以免侵权)
在地人也爱!台南街边就隐藏一间蒸饺专卖店,传统的木制小摊车点上暖黄灯光,贩售着一份份飘香的美味餐点,店内蒸饺采纯手工制作,一律现点现蒸,热腾腾的蒸饺看起来晶莹剔透,皮薄透、肉馅厚实,人气必点「虾仁蒸饺」包入Q弹鲜虾,一口咬下还会喷出鲜美汤汁,沾上特制辣油更是过瘾。
隐身于台南市南区金华路上的「大野蒸饺」是要有在地人带路才能发现的特色小店,木制的复古摊车弥漫日式情调,微微黄光底下飘着温暖白烟,弥漫温馨氛围,小摊车后方提供内用座位区,而大多数客人以外带居多,营业时间一到,老饕陆续上门光顾,店内主要提供手工「招牌蒸饺」、「虾仁蒸饺」,吃完蒸饺再搭配一碗现煮的「味噌蛋花汤」,喝起来滑顺清爽,疗愈又满足。
▲柴鱼味噌蛋花汤,散蛋与豆腐完美融合,热腾腾喝上一碗超幸福。
招牌手工蒸饺每日限量供应,薄薄的外皮带有Q劲,内馅饱满且扎实够味,让许多在地人回味无穷,此外,店内也有贩售泡菜锅烧意面,料多味美,同样值得一尝。
▲▼招牌蒸饺咬下会喷出热腾腾汤汁,让许多人一尝上瘾。
大野蒸饺
地址:台南市南区金华路一段178号营业时间:11:00~22:00(每周日及每月第四个星期一公休)
*以上图片皆由《热血玩台南》授权提供,现有经营:粉丝团、部落格。
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