汤浓、肉嫩超销魂！本鼎堂台式汉方麻辣锅 「手工虾滑」有满满Q弹虾仁
▲大稻埕隐藏一间人气麻辣锅，以中药材熬煮成的汤头香麻浓郁，相当销魂。（图／《沙拉公主吃喝玩乐看世界》提供，以下皆同，请勿任意翻摄以免侵权）
时序步入秋季，气温明显转凉，与朋友相约吃锅暖心又暖胃！台北大稻埕有间超人气台式汉方麻辣锅，使用在地中药材搭配四川花椒与各式香料，炒料过程无添加牛油或猪油，打造出可以喝的麻辣汤底，汤头浓郁甘醇，让许多老饕一尝爱上。此外，店内的「手工虾滑」内含满满虾仁，鲜味十足，更成为热门必点，其他如特制卤水拼盘、辣椒面也皆值得一试。
►更多吃喝玩乐大小事，快追随旅游云官方Instagram
位在台北市大同区的「本鼎堂台式汉方麻辣锅」隐身大稻埕内，从捷运北门站3号出口步行约9分钟即可抵达，交通方便，可说是家人或朋友相聚畅聊、大啖锅物的好去处。店面设计古色古香，典雅木质装潢营造出怀旧风情，融合老屋元素，让旅人随手就能捕捉绝美复古打卡照。
▲▼麻辣锅汤底融合汉方中药，由店主手工亲炒底料，熬煮成滑顺又浓厚的美味汤头。
▲▼「手工虾滑」看得到满满虾仁，口感Q弹鲜美。
店内酱料、汤底、小菜与茶饮皆融合汉方中药，招牌麻辣锅汤底由店主手工亲炒底料，熬煮成可以喝的甘醇汤头，尝起来香麻过瘾，将伊比利猪梅花涮入锅底吸饱汤汁，再沾点特制花椒酱，口感软嫩又够味，让人回味无穷。此外，旅人于此还能品尝到大稻埕鱼浆甜不辣、大稻埕赤肉羹等特色配料，尽情享受在地美食滋味。
▲Bellota橡子伊比利猪梅花。
▲▼热门必点的大稻埕鱼浆甜不辣、大稻埕赤肉羹。
▲特制卤水拼盘。
本鼎堂台式汉方麻辣锅
地址：台北市大同区南京西路277号1楼电话：02 2558 9991营业时间：11：30～15：00，17：30～22：00（周二公休）
＊以上图片皆由《沙拉公主吃喝玩乐看世界》授权提供，现有经营：粉丝团、部落格。
【你可能也想看】
►挑高玻璃屋＋唯美植栽！宜兰1600坪温室花园 漫游梦幻天空步道►星空玻璃屋秘境！垦丁全新梦幻民宿 1.8米大浴缸＋辽阔山景超仙►梅花鹿天堂＋1！宜兰全新疗愈农场 喂小鹿喝奶、陪Q萌草泥马玩耍
►我们的美丽就用白纸黑字写下来