厚实虾饼会喷汁！桃园泰式东北土窑锅 香茅汤头清爽、涮肉超滑嫩
距离上一次到泰国已经超过400天以上，很想念泰国的美食，发现芦竹南崁市场旁新开一家「Thai 大佬泰式厨房」，是传统的泰式东北土窑锅，后来才知道原来厨师曾到泰国当地学厨艺，也是以前中坜土锅子的老板开立的。
►更多吃喝玩乐大小事，快追随旅游云官方Instagram
厨房有下午休息时间，前往时要特别注意一下，我们比较晚到所以有先询问店家是否可以再接单，建议还是早点到。
看到门口摆放的土窑锅让我立马就想要点来试试看，除了想吃还有怀念的心情。
假日用餐时间满满的客人，在我们用餐结束后刚好可以拍张空景，可以见到店内的桌数不多，如果人多的时候可能要等一阵子才有空位，建议还是要事先预订以免久候。
用餐时间真的是满满，虽然刚开幕没多久，已经吸引不少人前往用餐消费了。
冰箱内的饮料都可以自取后再结帐的方式，想要喝什么都可以自取，另外也有泡菜可以选购。
比较特别的是这里的餐具自取，连白饭也是无限量供应，只是因为我们比较晚到，白饭来不及供应，所以板娘直接请我们喝一瓶饮料。
东北土窑锅有2种口味，我们是选择不辣的香茅汤底，因为小孩要吃，不然我很想点冬阴功汤头。
滑蛋牛肉是以可爱的仙人掌盘呈现的方式，牛肉上方会打上一颗鸡蛋，右边则是少许的猪肝。
我们点的是小份的，在涮肉前记得要先将蛋拌一拌之后再放入锅中，变色之后就可以挟起来享用，肉的软嫩口感最佳，这样涮肉真的很好吃，但缺点是汤会变浊。
滚烫的土窑锅上桌时，店员有特别说这很烫要小心，如果有小朋友在旁边可能要注意一下。
捞一捞汤底真的超多香料，像是香茅、姜、蒜等，让汤头喝起来相当清爽好喝。
上方洒了大量的碎花生增添香气，还放入了番茄、四季豆，我们选择小辣的口感，入味的木瓜丝吃起来很过瘾。
原来是碳烤牛肉，份量有点少，有事先腌过，沾着泰式特调酸辣酱的味道还不错。
绿咖哩鸡
每次见到绿咖哩鸡就想来一份，这道根本是白饭杀手，绿咖哩酱汁真的很下饭，鸡肉吃起来口感也很嫩，忍不住多扒了几口饭。
酸辣炸豆腐
单吃炸豆腐可以吃到表皮酥脆的口感，但没有味道，一定要蘸些酸辣酱，酸酸辣辣的口感是比较偏泰式的味道，但我觉得酱料可能可以再咸一点点比较有味道。
店内有供应月亮虾饼和金钱虾饼，我们选择了后者，虾肉和鱼浆混合在一起，表皮很酥脆，中间很厚实。
沾些梅酱增添香气，咬下口还有喷汁的感觉，我觉得很好吃，大家纷纷抢食。
加入Viviyu旅游美食世界粉丝团接收即时讯息不漏接『VIVIYU小世界』～游遍全台．放眼世界
【你可能也想看】
►必点松软密芋头！桃园平价豆浆豆花 口感Ｑ、豆香浓郁还有烧麻糬►舒肥鸡炙烧超爽口！桃园人气拉面 淡柠檬香汤头、还能免费加面►每天只营业4小时！巷弄隐藏版拉面 肥厚叉烧入口即化、满嘴油香
►我们的美丽就用白纸黑字写下来