爱吃肉的人必来！内湖CP值高火锅 肉大厚嫩多汁超满足
▲团缘涮涮屋的肉片又大又肥嫩，且厚度偏厚，与坊间许多大肉盘不同，吃起来爽度有差。（图／记者华少甫摄）
记者华少甫／台北报导
位于内湖的团缘涮涮屋开店3年，店家主打高品质的和牛肉盘，虽然价格看似偏贵，其实内行人一吃就知道CP值超高，最近店家推出「母亲节套餐」，以下就来一一介绍内容餐点啰！即日起至6月底止，只要到店里出示《ETtoday东森新闻云》app，还可以获得活鲍鱼一份唷！
▲团缘涮涮屋的餐盘CP值非常高。（图／记者华少甫摄）
汤底一共有干贝昆布、药膳麻辣、手工泡菜3种口味。干贝昆布是基本款，用纯天然的蔬菜、甘蔗、干贝熬煮，没有化学物，只用海盐做调味，非常健康；药膳麻辣则是偏四川的口味，花椒跟红椒都是店长亲自炒，麻辣口感比起外面的锅物还要来的更辣一些；手工泡菜的制作过程则是较为朴实，采用韩国人严选在地食材，不添加醋精的自然发酵，需静置10天来自然熟成。
酱料店里的水果酱油，是店家自己调配的黄金比例，因为加了萝卜跟葱，口感非常清爽，不管是肉类、海鲜或是菜盘都非常适合。
▲饺类拼盘跟丸类拼盘都非常多样化，让人不知从何选起。（图／记者华少甫摄）
2选1精选拼盘包括饺类拼盘跟丸类拼盘，饺类包括燕饺、鱼饺、虾饺、蛋饺，应有尽有，丸类同样也有鱼包蛋、芝心包、小贡丸3种组合，非常适合爱吃火锅料的饕客。
▲团缘涮涮屋的肉非常大块。（图／记者华少甫摄）
3选1严选肉品客人可以选择超值澳洲和牛、无骨牛小排、匈牙利绵羊猪，和牛的口感软嫩，无骨牛小孩则非常鲜甜，不吃牛的人则可以吃绵羊猪，肉片进锅不用涮太久，这样才吃的到肉汁。
▲肉盘部分，除了3选1等级的肉片，还有4选1可以选择喔。（图／记者华少甫摄）
4选1肉品除了3选1严选肉品之外，还有小羔羊、Prime修清牛培、黑毛猪颈肉、三鲜等4种种类可以选择，许多人可能不懂什么是「修清牛培」，它虽然是培根肉，虽然如此，但它的油脂分布均匀，口感甜而不腻，味道非常爽口。
红玉鸡腿来自南投鱼池乡，用黄豆跟玉米、台茶18号来饲养的红玉鸡，肉质同样软中带Q，且份量也大，CP值非常高，店家笑说，希望让客人吃到平价又好吃的美食，才会放这款好料在菜单之中。
▲生鲜鲑鱼片的鲑鱼采用前段的部份，吃起来非常新鲜。（图／记者华少甫摄）
生鲜鲑鱼片鲑鱼全都是店家去基隆批货拿回来，非常新鲜，采用鲑鱼前段的部分，油脂较为丰富，店家虽然有卖可以生吃的鲑鱼片，但火锅料的部分，还是建议涮一涮再下肚喔！
▲活海鲜双拼包括活鲍鱼跟北寄贝两种海鲜。（图／记者华少甫摄）
活海鲜双拼包括活鲍鱼跟北寄贝，这两款光用看的就觉得非常厉害，北寄贝的口感类似蛤犡，但吃起来更脆一些，活鲍鱼则是比冷冻的鲍鱼口感更为Q弹有劲，吃得出它的新鲜。
排骨酥或花枝浆排骨酥是店家自己炸的，跟外面比起来较香，「因为我们的粉有调过。」店长笑着说；花枝浆也是每日现打，粉味不会那么重，是店里最经典的食物。
目前店家有母亲节套餐活动，里面还有一道餐点是「超虾趴」，看起来超级澎派，非常适合爱吃海产跟吃虾的饕客呢！
▲团缘涮涮屋与《ETtoday东森新闻云》合作。（图／记者华少甫摄）
好康分享活动，即日起至6月30日止，只要到店里消费并对店家出示《ETtoday东森新闻云》app，便可以获得一份鲜甜又大份的活鲍鱼喔！
团缘涮涮屋
地址：台北市内湖区成功路三段164号电话：02 8792 2392营业时间：11:00–15:00, 17:00–22:00《ETtoday东森新闻云》现正与店家进行免费采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETtoday饿势力》脸书洽询
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