台北超狂火锅店!「比脸大N倍」超高CP值肉盘只要375元
▲丰明殿主打低价位,让客人吃到高品质大份量的肉品。(图/记者华少甫摄)
记者华少甫/台北报导
爱吃肉的人看过来!在捷运明德站旁边,2016年4月悄悄开了一间CP值超高的涮涮锅店,主打大口吃肉,近来又推出牛奶埔、番茄锅等多种汤头任饕客选择,配合店家独门调制的酱料,口味堪称一绝!此外,现在起至2月9日,到店内消费只要出示《ETtoday东森新闻云》app,店家还会赠送小卷蛤犡招待盘一份喔!
补教界出身的老板娘夫妻,秉持对食材的坚持,希望让客人吃到最健康、最营养的食物,因此不管是肉品还是海鲜,全都亲手把关,酱油也是用自家生产的酱料,连火锅汤头都坚持不用柴鱼粉,相当用心,尤其是肉锅,正常盘有155g的肉,重量盘的310g更足足有2倍份量,让你有满满的饱足感!以下,就来介绍几款便宜又好吃的锅种吧!
▲何首乌锅有养血益气的效果。(图/记者华少甫摄)
先来说说汤底,最基本的冬虫夏草御皇秘汤采无限供应,是店里最基本的招牌,其他加价购的选择还有御皇麻辣汤、茄红素多多番茄锅、何首乌补气药膳汤、九尾牛奶埔强身药膳锅以及埔里香菇素食汤,附餐也可选择冬粉、王子面、刀削面、白饭、手做拉面等,套餐都会附上菜盘跟附餐,如果客人不想吃菜,也可以更换成熟成培根嫩牛或顶尖梅花猪喔!
▲店内的手工拉面必须一尝。(图/记者华少甫摄)
▲左为重口味的独门芝麻葱辣酱油,右为先柠檬酱油加上少许葱蒜,相当顺口。(图/记者华少甫摄)
酱料部分,包括以殿奶奶酱油跟沙茶酱等佐料配合而成的独门秘制酱油,还有清爽顺口的独门先柠檬酱油,以及爱吃重口味的独门芝麻聪辣酱油,从清爽到浓郁,让客人有不同的选择。
▲菜盘份量也相当足,用料实在,毫不手软。(图/记者华少甫摄)
再来说说肉品,以下推荐几款CP值较高的肉锅。
▲重量级霸王盘无骨牛小排锅超级大份,爱吃肉的人绝不可放过。(图/记者华少甫摄)
顶级安格斯无骨牛小排锅:520元重量级霸王盘无骨牛小排锅:790元
▲重量级霸王盘肉盘的份量,比起一般女生的脸还要大上好多倍。(图/记者华少甫摄)
看看这款重量级霸王盘无骨牛小排的肉盘,比一般女生的脸还要大上好多倍,售价790元,以吃锅而言看似偏中高价位,但看看店家选用的是安格斯等级的牛肉,还是用特选级的牛肋脊,油花呈现美丽的大理石纹,一口咬下去鲜嫩多汁,绝对让你「叫不敢」!
▲猪只都是采自然饲养,此为重量级霸王盘顶尖梅花猪肉锅。(图/记者华少甫摄)
台湾顶尖梅花猪肉锅:265元重量级霸王盘顶尖梅花猪肉锅:375元
这盘猪肉CP值也超高,只要两三百元,就可以吃到超大份量的肉品,丰明殿选用的猪只,是采自然饲养,由于他们坚持现点现切,因此吃起来仍可感觉到鲜嫩的滋味,贴心的是,如果客人喜欢厚实的口感,也可以跟服务人员说明,店家都会客制化出菜喔!
▲用火锅煮羊排,咬下去有满满的饱足感。(图/记者华少甫摄)
珍馐纽澳小羔羊排锅:520元重量级霸王盘小羔羊排锅:超值优惠790元
拿小羔羊去当火锅料的肉锅,这根本闻所未闻,主要是这种等级的羊排,通常都会被供应到西餐厅或法是餐厅等,用煎烤的方式做料理;老板娘说,当初为了说服肉商这样安排,还有一番故事呢!这款肉锅的小羔羊,因为被宰杀时都只有6个月的年纪,因此吃起来细致不腥膻,格外厚实柔嫩,大口大口吃的方式,跟一般的羊肉片根本是天壤之别。
▲海陆锅首推二星的海陆锅,可以吃到顶级纽澳板腱牛跟海鲜派对。(图/记者华少甫摄)
此外,店家也有提供海鲜锅双拼的设计,若是想吃海陆锅,店家有一星到八星的选择,若是想要便宜吃好料,首推二星海陆锅,可以吃到顶级纽澳板腱牛跟海鲜派对,只要479元,就可以吃到软嫩的瘦牛肉及小卷、蛤犡、扇贝、虾子等海鲜,相当物超所值。
吃完主食,店家还有明治冰淇淋吃到饱,特别的是,一楼跟地下一楼的口味常常会不同,爱吃甜食的你不妨多走几步,走走楼梯,说不定会有不同的惊喜唷!
▲即日起至2月9日止,出示《ETtoday东森新闻云》app,店家还会赠送小卷蛤犡招待盘一份喔。(图/记者华少甫摄)
好康分享活动,即日起至2月9日止,到丰明殿明德殿消费,只要出示《ETtoday东森新闻云》app,店家还会赠送小卷蛤犡招待盘一份喔!
▲丰明殿跟《ETtoday东森新闻云》合作。(图/记者华少甫摄)
丰明殿明德殿
地址:台北市北投区东华街一段362号1楼电话:02-2823-9988(假日暂不接受订位)营业时间:11:30~23:00《ETtoday东森新闻云》现正与店家进行采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETtoday饿势力》脸书洽询
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