CP值超高!台北24小时牛肉面店 内用点面还送饮料
某天半夜还没睡觉,大胖突然兴起吃宵夜的欲望,开启地图找了间离家里较近的富宏牛肉面,发现他竟然比"建宏"评价还要好,二话不说马上驱车前往尝尝鲜!
▲半夜的街道昏暗,只有富宏的灯光依旧亮着,生意蛮好,人络绎不绝
▲外面摆放许多小菜,有小鱼干、豆干、猪头皮,一旁的冰箱里还有皮蛋豆腐、豆干丝、台式泡菜和海带丝
▲富宏最大的特色就是"内用"一碗面送一杯饮料,有可乐、美粒果、雪碧可以选,吃口味较重的牛肉面再一边喝汽水,就会觉得人生十分满足过瘾阿~
▲除了招牌的牛肉面,还有牛杂面、综合面、麻酱面、鲁肉干面等,另有水饺、牛肉汤饺,价钱算是相当平价,一碗$90起跳,小菜一盘才$20
▲桌上有酸菜、牛油、辣油,其中牛油橘黄色的是不辣,咖啡色的有辣,可以自由酌量使用
▲牛肉面小碗$90,虽然说是小碗但端上桌时有让我们睁大眼睛,份量算很足,而且牛肉块有很多,几乎快要铺满面;豆干丝$20、皮蛋豆腐$20,皮蛋豆腐的酱油有点死咸,而且豆腐稍微出水,吃起来不太新鲜,小扣分
▲牛肉块厚实但口感非常软烂嫩口,一咬就化开,咬到有筋的地方也十分好咀嚼,带点软Q质地相当好吃~我们吃到中后段时还想说"怎么还有肉阿?"
▲这里的细面比较粗一点,吃起来熟度刚好,入口Q弹有劲,在嘴里咀嚼面香逐渐于口腔中扩散,且非常有饱足感!
▲不得不说,这汤头真的很浓郁!相当接近我家老爸煮得牛肉汤~感觉没有加水,可以喝到牛肉的馥郁香气,咸甜的滋味一口喝下非常过瘾好喝!而且不会很油腻,可以整碗喝光完全没问题~
▲加点辣牛油进来,汤头的味道更浓郁,牛的香气更扎实,大胖觉得有加更好喝,大家可以依照自己的喜好添加~
▲重口味的牛肉面配清爽的豆干丝还不错,可以中和一下嘴里的味道
▲水饺10粒$60,外皮是属于较软的口感,水饺内馅有淡淡的麻油味,尝起来清香恬淡,还不错
整体而言,富宏真的有比建宏好吃(甚至感觉比林东芳也好)虽然建宏现在的用餐环境比较舒适,不过东西好吃还是最重要半夜肚子饿不知道要去哪找宵夜,就来富宏吧!CP值高又吃得饱饱!
富宏牛肉面地址:台北市万华区洛阳街67-69号时间:24小时电话:02-2371-3028
《Hana食旅生活》不爱跟风流行,只想踏实分享美食,下定决心要做一名对美食真诚对待、用心纪录、业余却又不输专业的部落客。 部落格 粉丝团 IG