通通只要20元!台南超佛心面店 高CP值「肉筋汤」料爆多
文、图/台南好Food游
台南佛心面店再一发!上次分享过海安路上的《悦盈汕头面》,20元的干面汤面跟鱼册汤让人吃到会心一笑的佛超便宜价!这次要来分享开在大勇街与郡西路口(靠近保安市场)的「大沟意面」也是主打20元干面、汤面跟鱼册汤,两家品项大同小异,但我觉得「大沟意面」份量上与口味上更胜一筹。总是一早就有很多人来吃早餐,一碗干面配上两块豆干再来碗鱼册汤或肉筋汤,50元就能吃得很饱。除非你自认为是大胃王,或是两人分食不然强烈建议不要轻易点大碗喔!
会知道这家店是因为有次我骑车来大勇街吃《无名咸粥》,早上八点经过这家店发现用餐人潮爆炸多,再回头看居然是卖面的,很讶异一早这么多人把阳春面当早餐吃究竟有什么魔力,所以这次就来见识看看啰!简简单单的用餐环境,卖的品项也很简单,只有干面、汤面、米粉汤跟汤,通通都是20元!如果点干面不点汤也会另附清汤喔!
卤味的品项虽然不多,但都是很佛心的价格,居然只要5元起,猪心、鸭腱跟粉肠只要15元,也太便宜啦!
店里的辣椒有两种,个人比较喜欢左边的辣酱,有点像是辣粉泡的,右边的是辣豆瓣酱。
卤味5元起点了豆干2块+猪心+豆腐+贡丸+竹轮+金针菇才60元!真的好便宜,虽然称不上很好吃,但还满干干净净的也没有腥味,味道算是比较清淡一点,建议加点辣酱比较刚好。
干面(小碗20元/大碗30元)
干面有分小碗20元 、大碗30元 ,我们点了一大一小,对比照是这样!
干面(小碗20元)
干面里面有小白菜跟豆芽菜,细致的肉燥。虽然看起来不怎么样,但吃来有一点点Q硬的口感,也煮的很干,清清淡淡的肉燥香与猪油香气,是我喜欢的!干面不点汤也有附清汤唷!
一碗只卖20元,还这么大碗,那个面量真的有点多,加上一碗汤跟卤味,吃完真的有饱到天灵盖的感觉。因为味道上是比较爽淡的,会建议有吃辣的朋友加一点辣酱吃更够味。
干面(大碗30元)
大碗的干面大概有小碗的快要2倍多的面量,不是大食量的朋友建议不要轻易尝试唷!
鱼册汤20元
鱼册汤里面有有四块鱼册,这价格也是让人会会心一笑啊!
肉筋汤20元
肉筋汤有附上酱油膏可以沾着吃,个人觉得肉筋比较偏硬一点点,因为不是用姜丝的煮法,所以比较不够鲜美,不过里面至少有6大块肉筋,吃的到瘦肉跟筋的感觉真不错,这价格我是觉得真的没得嫌弃了!
值得一提的是整间店的人都很亲切,他们放着民歌边工作边哼着,让我一早就好心情!阿姨看到我拿手机拍照还默默递给我一块他们自己做的雪Q饼给我吃,好吃!我很喜欢这样的人情味。
月底真的不用吃土,来大沟干面花个50元就可以很满足,而且我喜欢这样的店,简简单单的美味,吃得或许是简单的幸福也是充满人情味的台南人日常。
大沟干面地址:台南市中西区郡西路55号(郡西路、大勇街口)营业时间:平日08:00~14:00、假日08:00~15:00
台南好Food游
我是Lydia,台南乡下小孩,从旅行中爱上台湾,喜欢分享生活琐事与旅行的美好,从台南在地美食出发,立志要踏遍全台湾走遍全世界。现有经营:粉丝团、部落格、Instagram
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