必加榨菜、独家辣酱!高雄隐藏版凉面小店 料多味噌汤只要20元

文、图/影子

几个月前在苓雅自强夜市附近觅食,无意间发现了《一吉凉面》,应该开没有很久,当时抱着吃看看的心态,没想到意外发掘到一家好吃凉面,赶快来分享给大家

《一吉凉面》有自己的店面,里面的用餐区还有冷气供应,吃过一次之后,就常常来光顾,因为这家的凉面有老公最爱的食材

主卖凉面,有多种口味,初次来的时候,影子点麻酱口味也就是什么都没加,只有小黄瓜和麻酱酱汁,老公则选了他最爱的榨菜凉面,不过这价位比起其他家凉面稍稍偏贵些,大小碗相差20元,份量也差很多,男生要吃大碗才会饱,而我胃口不大,选小碗就足够了。

餐具放置在门口一进来右侧位置,连酱料也放在同一区。

这家之所以让我们喜欢除了口味外,还有店家自制的辣椒酱,右边是一般常见辣油,左边红色辣椒酱是店家制作,口味相当辣,喜欢吃辣的人一定要淋一些在面上面。

榨菜凉面80元(大)、60元(小)

脆脆带有点咸味的榨菜是老公的最爱,和凉面搭在一起很对味。

还有小黄瓜丝增加一些清爽口感,爱吃辣的朋友,此时可以去加店家的辣椒酱。

对老公来说,这样份量的辣椒酱吃起来不会太辣,但对我来说就会辣了。

这家凉面口味,和我们之前常吃的锦衣味凉面不一样,锦衣味凉面口味是微酸带甜,但《一吉凉面》麻酱酱汁反而带有一股麻酱香,整个酱汁不会甜甜地,之前还特地带台北朋友来吃,他们也都很喜欢这口味。

味噌汤20元

店家的汤20元到40元不等,都还蛮大一碗,口味中规中矩。味噌汤、蛋花汤菜头汤我们都有点过,汤头味道其实很清爽,刚好可以帮重口味凉面转换一个味道。

我们很爱吃凉面,最爱的凉面口味是屏东广东路上的《客家凉面》,在高雄的话是《锦衣味凉面》,现在又多了《一吉凉面》的选择,而且这家凉面跟我们过去喜爱的口味不一样,我觉得很有自己的特色,加上有老公最爱的榨菜,在文章分享前,我们已经吃过数次,夏天胃口比较不好的时候,我们就会跑来吃凉面,喜爱吃凉面的朋友,可以来试看看喔。

一吉凉面

地址高雄市前金区自强三路198号电话:0989166551营业时间:平日07:30~20:00/假日11:00~20:00

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