只要20元!高雄隐藏版古早味蛋饼 口感酥脆、加清酱油更够味

文、图/苏小喵

虽然我家楼下有很多早餐店,但是说到蛋饼、特别是古早味蛋饼,这间大概是我的第一名,之前有连续吃六天的纪录(因为这家店周日公休),所以推荐给爱吃酥脆口感、喜欢古早味蛋饼的大家高雄好吃古早味蛋饼:巧千早餐美食坊。

巧千早餐美食坊位龙德路上,从博爱一路转进来很快就看到,旁边是一栋卖很久却空屋率很高的大楼礼源

店门口常常停满客人机车,遇到上班时间或假日,来这买蛋饼是要排队的。

点蛋饼在外面摊子点,店内还有其他早餐品项,像是吐司锅烧面萝卜糕、热狗小肉豆等等,都在店里内点餐,也有位置可以坐着吃。

高雄推荐早餐:古早味蛋饼

古早味蛋饼一盘20元,其实算便宜。明诚大埔铁板烧前也有一摊古早味蛋饼(这摊子的本店富民路上),价格就略高5元,但整体来说我比较推荐巧千早餐美食坊,有内用位置坐、环境厨艺我觉得都略胜一筹。巧千的古早味蛋饼通常我吃一盘就会满足了,我老公都会点上两盘。古早味蛋饼是原味,店内还有九层塔蛋饼、起司蛋饼跟烧肉蛋饼等口味

瞧瞧老板功力真是厉害!可以煎得酥酥脆脆,想必老板前置调粉比例也肯定拿捏很好,蛋香跟饼香融合,带着厚度粉浆吃起来口感很赞,忍不住一口接一口就吃光光

然后这里也有卖小肉豆,听说这是南部专属,北部都没有。之前在台北工作时,的确没看过。

另外,他们的清酱油也很推荐。平常我不太沾调味料的,但他们的调味料不死咸,推荐大家可以先尝酥脆口感,然后再淋点清酱油,味道更好。

想吃面糊煎得酥酥脆脆的蛋饼吗?好吃的高雄古早味蛋饼:巧千早餐美食坊,推荐给大家,下次来高雄,赶紧来试试看吧!

巧千早餐美食坊

电话:07-555-5778地址高雄市山区龙德路49号时间:06:00~12:00/周日公休

走在采访的路上 苏小喵专业美食旅游记者报导美味玩乐生活事,并致力于采访工作,让更多人可以发光发热。部落格、粉丝专页