麻豆人的老味道！超佛心古早味冰店　邪恶奶酥厚片酱多、酥脆松软

文、图／台南好Food游

麻豆人童年的回忆一定有这家吧！「合欢山冰城」在地的老冰店，陪伴许多在地人长大。冰品的选项很多，价格也都是佛心的铜板价，不管是要吃刨冰、雪绵冰或是雪沙冰都有。来一杯绿豆沙摇摇冰，清凉又消暑！一定要特别推荐他们家的奶酥厚片，是我目前为止吃过最好吃的厚片了，基底的厚片用的是麻豆在地烘焙店明虹烘焙坊的鸡蛋厚片，松绵香气又好，大推！肚子饿的话来一碗锅烧意面也很可以喔！

麻豆传统老冰店不少，像是新加坡冰城、龙泉冰店，都是在地人从小吃到大的老冰店，依旧保存着很传统的样貌，让人一走进去就瞬间回味起小学中学时放学时间一定要聚集的冰果室啊！这家新加坡冰城算是复合式的冰果室，主要是卖冰品、冷饮、烩饭、锅烧跟厚片、豆花，品项多又通通都是佛心价，喝饮料消暑、吃点心当下午茶或是来个烩饭、火锅当正餐都可以，是麻豆当地很热门的店家，尤其周末更是常常都客满。

一走进合欢山冰城就能闻到熟悉的厚片香跟煮锅烧意面的阵阵香气！好令人怀念啊！听老一辈的人说早期的年轻男女没有咖啡厅可以约会，那时候冰果室就是年轻人约会聚集的场所。到了我们的年代放学会聚集在冰果室大概就是打打快打旋风跟魔术方块的时期，点上一碗清冰或是绿豆沙，偶尔周末还要上辅导课的时候，还会点上一碗锅烧意面当午餐，然后边吃边跟同学一起比赛打电玩，这就是我对老冰果室的回忆。

时代变迁许多冰果室都已经歇业或是改变经营型态，还能保有纯朴的老冰果室原样的店家真的少之又少，而这家合欢山冰城直到现在仍旧维持一样的样貌跟经营型态呢。

合欢山冰城的菜单合欢山冰城的品项真的很多，光是这菜单就够让我眼花撩乱，有饮料系列、琦珍雪绵冰系列、活水豆花、巧津雪沙冰系列、彼得堡吐司系列、精致美食跟锅烧面食系列、火锅、冰淇淋、刨冰、热饮，从最便宜的20元起跳最贵的火锅居然也只有110元，真的很佛心啦！

椰子奶酥厚片23元

尽管同行的一群人刚吃过中餐，一进到合欢山冰城还是被浓郁的烤厚片香气给吸引，理智线瞬断。于是点了一块奶酥厚片来分食解馋，殊不知一块奶酥厚片让大伙都赞不绝口，立马有人就加点了花生厚片。像是厚片土司这么普通的美食，我想应该很少有人会推荐，但我真的很推荐大家一定要来吃吃看他们家的厚片吐司！非常厉害！基底的厚片吐司用的是麻豆在地烘焙店明虹烘焙坊的鸡蛋厚片，整个吃来特别松绵香气又好，吐司边也带奶香不干硬好入口，酱也抹得很够烤得够，刚刚烤好上桌，带点酥脆的口感，好好吃啊！

花生厚片23元

饮料：红茶冰＋冰淇淋20元、招牌绿豆沙20元、百香果冰＋冰淇淋25元（左而右）。

合欢山的饮料系列就是那种很传统的摇摇冰以前冰榔摊在卖的那种，有点类似现在的冰沙，喝的到小小的碎冰，很有古早味。店里的招牌绿豆沙细致浓郁好喝！大热天喝一杯真的很消暑，重点是一杯才20元，真的很夸张的便宜！古早味的红茶冰加上一球冰淇淋也是很多小朋友必点的。

珍珠豆花20元

同行友人点的珍珠豆花，20元实在是好佛心！红豆牛奶雪绵冰25元

雪绵冰和雪沙冰不太一样，雪绵冰基底的冰是类似牛奶雪淇冰，口感比较绵细，雪沙冰较类似冰沙口感，会有一点点颗粒的沙沙感，虽然像是椰果雪沙冰或是百香雪沙冰用的都是现成的果酱调味，但20元真的好便宜啊！一整个童年的回忆都涌上来了呢！

百香果雪沙冰20元＆椰果雪沙冰20元

麻豆的「合欢山冰城」属于5～6年级生的老冰果室，陪伴许多在地人长大，承载了许多人的童年回忆。店内品项多又通通佛心价，有机会来麻豆玩，一定要来尝尝这个吃美味也吃回忆的冰品！合欢山冰城地址：台南市麻豆区兴中路222号电话：06－5720095营业时间：09：00～19：00

台南好Food游

我是Lydia，台南乡下小孩，从旅行中爱上台湾，喜欢分享生活琐事与旅行的美好，从台南在地美食出发，立志要踏遍全台湾走遍全世界。现有经营：粉丝团、部落格、Instagram

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