选错电视内容会变胖... 「美食节目、动作片」促进食欲
▲看电视的时数、频率与成人的BMI、食物摄取有很大的关系。(图/达志/示意图)
还在为肥胖困扰吗?你不可不知的秘密!原来吃饭看电视(电影)也要慎选内容!这是关于沙发马铃薯(Couch Potato)的一项报告,研究显示,看电视的时数、频率与成人的BMI、食物摄取有很大的关系!
可能原因为人们若是习惯一边吃东西一边看电视/电影,容易分散注意力,一来无意识的增加食物摄取量,研究发现此时人们吃进的食物通常是高热量、低营养密度的食物,几乎不是蔬菜、水果,如此一来也就会增加热量的摄取,并且同时带来的效应是,随着电视或电影的拨放时间,人们也会逐渐增加久坐时间,导致整日缺乏足够活动量。
美食节目、电影动作片促进食欲,减重朋友要注意研究显示,看电视时,若选择与食物相关的电视节目(如美食节目、烹饪节目...等等)会增加甜食(高热量)的摄取,也会增加摄食的欲望。而且观看节目的时间越长,越可能增加热量的摄取。建议选择这类电视节目的朋友们,要减少在正餐及点心时段观看,以减少多余热量的摄取,尤其是减重的朋友。或是,建议一群亲朋好友一起观看,减少独自享食的风险,增加分散热量摄取的机会。
研究显示观看动作片电影进食量(206.5克、354.1大卡)几乎是看访谈节目进食量(104.3克、214.6大卡)的两倍,而且热量也增加65%。学者甚至进一步将动作片设定成静音,撇除音效延伸的刺激,受试者的进食量(142.1克、314.5大卡)还是看访谈节目进食量(104.3克、214.6大卡)的1.5倍,而且热量也增加46%呀!
天啊!难道想减重就注定不能看动作片吗?话也不是这么说!因为动作片常有高频率的镜头切换及声音变化,导致观看者吃东西时容易分心,进而造成进食量的增加反而吃更多。
营养师提供你解套的方法!当你在看会使自己分心的影片或节目,如动作片、美食节目等,建议要避免吃甜点,若要一边看一边吃,建议选择少量的甜点或较健康的食物(如:蔬菜、水果),饮品建议选择无糖的茶饮或是鲜奶,补充平时水分及乳制品的不足喔!