欣叶集团粽礼开卖 5／28前订购享优惠

欣叶集团端午粽礼开卖，咸粽主攻年年热销的「干贝卤肉粽」。（图／欣叶集团提供）

抢端午节自食与送礼商机，欣叶集团粽礼开卖，标榜在精不在多，主攻招牌「干贝卤肉粽」与「金桔红豆粽」，礼袋8入含5粒咸粽与3粒甜粽，每袋990元，附赠自制蔬菜酱及时尚保冷袋，以及欣叶董事长配方、以蔬菜自制的蔬菜甜辣酱，即日起至6月14日限量销售，5/28前还有早鸟优惠价910元，产品需提货前三日订购。

欣叶粽子向来以「讲究」闻名，招牌喷香的「干贝卤肉粽」20年来始终保有好口碑，端午档期总是一袋难求。甜咸粽组合的欣叶端午粽礼，在食材选择上呈现了台湾好山好水的农作畜牧与职人精神，除了宜兰的葱、桔饼、金勾虾，云林的糯米、小蒜仁、花生，嘉义的菜脯，台南的桂圆肉，万丹的红豆与台东的冬瓜条，今年更精进优化，以可溯源履历，从屠宰、分切到配送，全程冷链保鲜的台湾精品猪肉「究好猪」为主要食材，并自己炒料、包粽、制酱，坚持品质、美味与安心的组合，期望让消费者一入口「吃了究懂」。

「金桔红豆粽」延伸自传统酒席中甜点，食材选用台南福圆干、台东冬瓜条、宜兰桔饼等怀念的传统食材。古法制作、不含人工添加物的桔饼，让粽子散放出淡淡清香果味；新鲜龙眼遵循古法烘干熏焙的福圆干，有着朴实的甜味，蒸煮后再切碎拌入，更增添了香气的层次与醇厚的风格。

为了做出精纯质浓甜度均的红豆内馅，主厨精选稳定气味足的万丹红豆，每批清洗、浸泡、去涩、熬煮、加糖、降温吃甜、再熬煮、加糖、冷却，同样坚守着当天完成每个程序与步骤；吃法也如点心般，蒸熟后放凉了吃口感更佳，清香不腻。

好的沾酱衬得食物更加美味而不抢味，欣叶自制的蔬菜甜辣酱，以胡萝卜、红辣椒、番茄等为材料，散发着天然食材制作独有的香气，蔬菜的鲜甜、微微的辣度，无论当作肉粽沾酱或是搭配其他海鲜，为主角带来多层次的风味，称职扮演好食物最佳绿叶角色。